Ricette messicane

Peperoncini, fagioli e mais sono i protagonisti della cucina messicana, le cui pietanze quali la salsa guacamole, le fajitas e le tortillas sono molto popolari anche da noi.

Wrap alla zucca

Piatto principale, pasto leggero o finger food? La bontà di questo wrap vegetariano ripieno di zucca, cicorino rosso e mozzarella si gusta a qualsiasi ora.

Tortilla verde con uova al tegamino e peperone

Una deliziosa tortilla fatta in casa con spinaci frullati per un bel colore verde e farcite con mais, peperone, crescione d'acqua e uova al tegamino.

Enchiladas di pollo

Una ricetta sfiziosa messicana che avvolge in una fettina di pollo una farcia di chicchi di mais, fagioli rossi, cheddar, pancetta paesana e peperone.

Chili con carne

Piatto messicano rivisitato con sminuzzato di manzo stufato con aglio, cipolla, chili, polpa di pomodoro e fagioli. Panna acidula e coriandolo per completare.

Tortilla integrale con uova al tegamino e germogli

Un piatto gustoso, ideale a pranzo o a cena che propone tortillas integrali farcite con uova al tegamino e guarnite con un trito d'erbe aromatiche e germogli.

Zuppa di fagioli rossi con panna acidula

Un piatto sostanzioso e davvero gustoso: zuppa di fagioli rossi e panna acidula condita con sale, pepe, succo di limone e carvi. Da leccarsi i baffi!

Quesadillas con mozzarella e guacamole

Un pranzo leggero, uno stuzzichino subito pronto, ideale anche come finger food. Queste quesadillas farcite di guacamole e mozzarella sono una delizia.

Patate alla messicana

Crème fraîche, purea di avocado, cipollotti, peperoncino e queste patate alla messicana infornate diventano un piatto delizioso.

Tacos con cavolo e macinato vegano

Cavolo in salsa di soia all'arancia, macinato plant-based e fette di avocado formano la farcia di queste tortillas vegane ideali per un piatto principale.

Tacos con gamberetti e crema di avocado

In tavola a pranzo o cena o in piedi all'aperitivo: tacos ripieni di gamberetti e crema di avocado aromatizzata con peperoncino, coriandolo e limetta.

Virgin Grapefruit Paloma

In questa Virgin Paloma la tequila non c'è, ma il succo di pompelmo e quello d'arancia regalano note agrumate a questo cocktail analcolico.

Tortillas senza glutine con avocado per la colazione

Tortillas a colazione? E perché no! Un'idea sfiziosa anche per il brunch. Crème fraîche pancetta, uovo, avocado, mais e formaggio per una ricca colazione.

Purea di fagioli con tortilla chips

Un aperitivo subito pronto a base di purea di fagioli bianchi di Spagna, succo di limetta e olio d'oliva accompagnato con croccanti chips di mais blu.

Rotolo di chili con carne

Prima della cottura, una pioggia di cumino profuma questo rotolo ripieno di chili con carne. Delicato con un'insalata di avocado e crème fraîche.

Margarita alle fragole

Più dolce di così non si può! Questo margarita sfoggia un pedigree di tutto rispetto: curaçao, tequila, succo di fragole e limone. Un vero mix di dolcezza.

Tortilla con merguez e cheddar

Il succo di barbabietola tinge di rosso le tortillas che servite con ripieno di erbe aromatiche, jalapeños, merguez e cheddar diventano un delizioso piatto.

Rotolini di tortillas al quark con salsa al cioccolato

Questo caldo dessert messicano a base di morbide tortillas farcite di quark alla limetta e cioccolato fuso è una prelibatezza da leccarsi le dita!

Guacamole con tonno e chips di mais

Guacamole, tonno con yogurt e prezzemolo e tortilla chips vengono disposti a strati nei bicchieri: antipasto o spuntino originale e di bella presenza.

Chili con carne e verdura

Un piatto tipicamente messicano dalle note piacevolmente piccanti: carne macinata di manzo fatta sobbollire con carote, fagioli, sedano e peperoncino.

Enchilada al pollo

Farcite di pollo, mais, pomodori e cipolle, queste tortillas ricoperte di formaggio e gratinate in forno sono una delizia da gustare con panna acidula.

Tortilla di grano

Le tortilla di grano, semplicissime da preparare in casa, formano la base per una miriade di wrap ripieni di ogni bene. Carne, frutti di mare o verdure?

Halloumi dorato su insalata di fagioli rossi

L'insalata di fagioli Kidney e avocado, servita con fette halloumi dorate in padella, è un'ottima idea da gustare a pranzo o come piccolo antipasto a cena.

Quesadilla agli spinaci

Panino alla messicana a base di formaggio grattugiato e spinaci rosolati. Il tutto servito in mezzo a due tortillas, da rosolare su entrambi i lati.

Tortillas farcite con carne macinata speziata

Il Messico s'invita a tavola e porta con sé queste gustose tortillas farcite di carne macinata piccante, chicchi di mais, formaggio cheddar e coriandolo fresco.

indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo

Semplici e veloci

Ricette abbinate alle offerte

Estate

Grigliate

Aperitivo

Tutte le ricette

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

Registrati con il login Migros
Collega il tuo conto Cumulus
Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Condividi questo articolo con i tuoi amici!

Più ispirazioni

Oggi cucino

Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

Per saperne di più
Newsletter Migusto

Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

Per saperne di più
Trucchi e astuzie

Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

Per saperne di più
Il mio Migusto

Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

Per saperne di più

Il portale di cucina personalizzato della Migros
Ricette

Ricette messicane

Peperoncini, fagioli e mais sono i protagonisti della cucina messicana, le cui pietanze quali la salsa guacamole, le fajitas e le tortillas sono molto popolari anche da noi.

Wrap alla zucca

Piatto principale, pasto leggero o finger food? La bontà di questo wrap vegetariano ripieno di zucca, cicorino rosso e mozzarella si gusta a qualsiasi ora.

Tortilla verde con uova al tegamino e peperone

Una deliziosa tortilla fatta in casa con spinaci frullati per un bel colore verde e farcite con mais, peperone, crescione d'acqua e uova al tegamino.

Enchiladas di pollo

Una ricetta sfiziosa messicana che avvolge in una fettina di pollo una farcia di chicchi di mais, fagioli rossi, cheddar, pancetta paesana e peperone.

Chili con carne

Piatto messicano rivisitato con sminuzzato di manzo stufato con aglio, cipolla, chili, polpa di pomodoro e fagioli. Panna acidula e coriandolo per completare.

Tortilla integrale con uova al tegamino e germogli

Un piatto gustoso, ideale a pranzo o a cena che propone tortillas integrali farcite con uova al tegamino e guarnite con un trito d'erbe aromatiche e germogli.

Zuppa di fagioli rossi con panna acidula

Un piatto sostanzioso e davvero gustoso: zuppa di fagioli rossi e panna acidula condita con sale, pepe, succo di limone e carvi. Da leccarsi i baffi!

Quesadillas con mozzarella e guacamole

Un pranzo leggero, uno stuzzichino subito pronto, ideale anche come finger food. Queste quesadillas farcite di guacamole e mozzarella sono una delizia.

Patate alla messicana

Crème fraîche, purea di avocado, cipollotti, peperoncino e queste patate alla messicana infornate diventano un piatto delizioso.

Tacos con cavolo e macinato vegano

Cavolo in salsa di soia all'arancia, macinato plant-based e fette di avocado formano la farcia di queste tortillas vegane ideali per un piatto principale.

Tacos con gamberetti e crema di avocado

In tavola a pranzo o cena o in piedi all'aperitivo: tacos ripieni di gamberetti e crema di avocado aromatizzata con peperoncino, coriandolo e limetta.

Virgin Grapefruit Paloma

In questa Virgin Paloma la tequila non c'è, ma il succo di pompelmo e quello d'arancia regalano note agrumate a questo cocktail analcolico.

Tortillas senza glutine con avocado per la colazione

Tortillas a colazione? E perché no! Un'idea sfiziosa anche per il brunch. Crème fraîche pancetta, uovo, avocado, mais e formaggio per una ricca colazione.

Purea di fagioli con tortilla chips

Un aperitivo subito pronto a base di purea di fagioli bianchi di Spagna, succo di limetta e olio d'oliva accompagnato con croccanti chips di mais blu.

Rotolo di chili con carne

Prima della cottura, una pioggia di cumino profuma questo rotolo ripieno di chili con carne. Delicato con un'insalata di avocado e crème fraîche.

Margarita alle fragole

Più dolce di così non si può! Questo margarita sfoggia un pedigree di tutto rispetto: curaçao, tequila, succo di fragole e limone. Un vero mix di dolcezza.

Tortilla con merguez e cheddar

Il succo di barbabietola tinge di rosso le tortillas che servite con ripieno di erbe aromatiche, jalapeños, merguez e cheddar diventano un delizioso piatto.

Rotolini di tortillas al quark con salsa al cioccolato

Questo caldo dessert messicano a base di morbide tortillas farcite di quark alla limetta e cioccolato fuso è una prelibatezza da leccarsi le dita!

Guacamole con tonno e chips di mais

Guacamole, tonno con yogurt e prezzemolo e tortilla chips vengono disposti a strati nei bicchieri: antipasto o spuntino originale e di bella presenza.

Chili con carne e verdura

Un piatto tipicamente messicano dalle note piacevolmente piccanti: carne macinata di manzo fatta sobbollire con carote, fagioli, sedano e peperoncino.

Enchilada al pollo

Farcite di pollo, mais, pomodori e cipolle, queste tortillas ricoperte di formaggio e gratinate in forno sono una delizia da gustare con panna acidula.

Tortilla di grano

Le tortilla di grano, semplicissime da preparare in casa, formano la base per una miriade di wrap ripieni di ogni bene. Carne, frutti di mare o verdure?

Halloumi dorato su insalata di fagioli rossi

L'insalata di fagioli Kidney e avocado, servita con fette halloumi dorate in padella, è un'ottima idea da gustare a pranzo o come piccolo antipasto a cena.

Quesadilla agli spinaci

Panino alla messicana a base di formaggio grattugiato e spinaci rosolati. Il tutto servito in mezzo a due tortillas, da rosolare su entrambi i lati.

Tortillas farcite con carne macinata speziata

Il Messico s'invita a tavola e porta con sé queste gustose tortillas farcite di carne macinata piccante, chicchi di mais, formaggio cheddar e coriandolo fresco.

Qualche idea sfiziosa in più

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

Più ispirazioni

Oggi cucino

Newsletter Migusto

Trucchi e astuzie

Il mio Migusto

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Categorie preferite

I termini di ricerca preferiti

Benvenuto su Migusto!