Name: Margarita alle fragole
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Per 4 bicchieri da 1 dl
Ingredients: 200.0 g di fragole; 2.0 di zucchero per il bordo dei bicchieri; 1.0 dl di Curaçao triple sec; 2.0 dl di tequila; 0.5 limone; 8.0 cucchiai di ghiaccio tritato

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20 min
Principiante
vegano
senza glutine
senza lattosio

Per

bicchieri da 1 dl

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Ingredienti

	200 g	di fragole
		di zucchero per il bordo dei bicchieri
	1 dl	di Curaçao triple sec
	2 dl	di tequila
	½	limone
	8 cucchiai	di ghiaccio tritato

Valori nutritivi per bicchiere

Kilocalorie

220 KCAL

900 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

1 G

7,7 %

Carboidrati

12 G

92,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Daniel Tinembart
Foto: Claudia Linsi

Preparazione

Frullate le fragole e filtrate il succo con un colino. Bagnate il bordo dei bicchieri nel succo di fragole e poi tuffateli nello zucchero. Mettete i bicchieri brinati da parte. Mescolate la purea di fragole con il Curaçao e la tequila. Spremete il limone e aggiungete il succo. Distribuite il ghiaccio tritato nei bicchieri, riempiteli e servite subito le Margarita alle fragole.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 20 min