Logo del sito Migusto

Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?
Cerca ricette, ingredienti o categorie

Ricette d'Italia

La cucina italiana brilla nel firmamento delle tradizioni culinarie mediterranee e ha molto più da offrire di pasta, pizza e parmigiano.

Pasta alla Norma

Questa pasta rende omaggio all'opera di Bellini ed è un classico della cucina italiana: pasta, salsa di pomodoro, melanzane e ricotta salata. Buon appetito!

Pizza con salsiccia

L'impasto gustoso della salsiccia, fiera rappresentante della tradizione culinaria italiana, rende questa pizza cotta alla griglia particolarmente saporita.

Gnocchi di patate con salsiccia e melone

Un inedito condimento per gli gnocchi di patate che sposa il sapore dolce del melone con la salsiccia e la salvia rosolate in padella. Da provare!

Sgombro con marinata di pomodoro piccante

Preparati in questo modo gli sgombri sono squisiti: appena sfornati con una marinata a base di salsa di pomodoro, tabasco, limone e rosmarino.

Virgin Italian Spritz

Un goccio d'Italian Spritz mescolato a spumante senza alcol, una fetta d'arancia, qualche cubetto di ghiaccio e il drink analcolico per l'aperitivo è pronto.

Pizza vegana alle verdure

La pizza è una delizia anche in versione vegana con broccoli, fagiolini verdi, zucchine e un'alternativa al formaggio, tranne se si decide altrimenti...

Insalata tiepida di verdure con focaccia

Antipasto mediterraneo di finocchi, zucchine, peperoni e pomodorini al forno, insaporiti con una vinaigrette al sedano e alle erbe. Ottime con una focaccia.

Crostata con pomodori

Per questa torta salata bastano la pasta, l'aromatica ricotta e i succosi pomodori cherry. Una ricetta dal sapore mediterraneo.

Tagliata di tonno con topping alla mediterranea

Per tutti gli amanti del pesce un piatto semplice a base di tonno servito con un toppig di fagioli bianchi, olive, erbe aromatiche e parmigiano. Da provare!

Spaghettoni alle melanzane

La pasta accende gli animi: gli spaghettoni vengono conditi con melanzane, cipolle, carne macinata di manzo e salsa di pomodoro piccante.

Ossobuco di vitello con olive verdi

Un tradizionale piatto italiano a base di ossibuchi di vitello stufati in vino bianco con carciofi, pomodori e aglio, e olive verdi da unire a fine cottura.

Risotto alla rucola

Trasformata in purea, la rucola aggiunge un tocco di colore e sapore questo appetitoso risotto. Un contorno perfetto da servire con pesce o carne.

Tiramisù alla mela

Semplice, subito pronto e deliziosamente leggero, questo tiramisù con purea di mele senza zucchero, Qimiq e biscotti al burro è una delizia.


Bagna cauda

La bagna cauda è una salsa piemontese calda a base d'olio d'oliva, acciughe, aglio e prezzemolo nel quale si intingono le verdure crude a bastoncini.

Risotto ai funghi con olio alle erbe

I porcini secchi finemente tritati e lo zafferano conferiscono a questo risotto gusto e colore. I funghi freschi impreziosiscono questo piatto appetitoso.

Uva ghiacciata

Deliziosi acini d'uva trasformati in praline gelate dopo aver marinato gli acini nel moscato o nel ginger ale. Una delizia che ricorda il sorbetto.

Citron givré

Il citron givré è un sorbetto al limone, fatto con la polpa frullata e servita nelle scorze di limone. Un sapore intenso per gli amanti dell'agrume.

Bowl di polenta con topping di peperoni

La bowl di polenta con topping di peperoni e susine è una gustosa pietanza vegetariana. Può essere realizzata facilmente anche senza lattosio e glutine.

Fagiolini piattoni alle acciughe

I fagiolini piattoni con un gustoso condimento a base di acciughe, aglio, olio d'oliva e succo di limone sono un tributo ai sapori italiani.

Zucchine in pastella

Avvolte in pastella e dorate nell'olio, le fette di zucchina diventano un delizioso finger food per l'aperitivo o l'antipasto. Deliziose con un dip allo yogurt.

Piccata di zucchine

Nella semplice ricetta si passano le zucchine nell'uovo e nel parmigiano, poi si friggono nell'olio d'oliva finché diventano una croccante piccata.

Merluzzo con peperonata ai capperi

Un buon piatto mediterraneo che fa venir voglia di vacanza. Il merluzzo è avvolto da fette di pancetta e adagiato su una saporita peperonata ai capperi.

Filetti dorsali di merluzzo in crosta di pancetta

Questo piatto a base di filetti di merluzzo vanta un’ospite d’eccezione: la pancetta. Un po’ di pesto e sugo di pomodoro e il manicaretto è servito!

Pollo all’aceto balsamico con aglio e piselli

Il pollo all'aceto balsamico con aglio, piselli e una salsa alla panna e fleur de sel è divino se preparato con petti di pollo nutrito con mais.
indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata con uva
Autunno
Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Oggi cucino

    Cucinare piatti gustosi e veloci ogni giorno è un gioco da ragazzi con le varie ricette stagionali di Migusto studiate su misura per le esigenze quotidiane.

    Per saperne di più
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Una newsletter settimanale per conoscere i trend culinari, approfittare dei concorsi e ispirare giorno dopo giorno la tua cucina.

    Per saperne di più
  3. 1152x864_Tipps_IT_4-3

    Trucchi e astuzie

    Arrostire, cuocere al vapore o sbollentare: ecco tutte le preparazioni di base chiarite passo dopo passo con video tutorial e How to in cucina.

    Per saperne di più
  4. 1152x864_Migusto_Club_IT_4-3

    Il mio Migusto

    Gli utenti Migusto registrati ricevono gratuitamente la rivista e approfittano di vantaggi come i concorsi periodici.

    Per saperne di più

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza

Categorie preferite

Classici Semplici e veloci Aperitivi Famiglie e bambini Piatti principali

I termini di ricerca preferiti

Lenticchie Vegano Zucca Pollo Omelette Pizza