Tortine ai frutti di bosco
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 2 g,
grassi 9 g,
carboidrati 9 g, 120 kcal
Appunto personale
Questi bocconcini di piacere, perfetti per il caffè o la merenda, sono prepararti con sablé, una crema agrumata e una squisita selezione di frutti di bosco.
Ingredienti
Dessert
Per
16
- 16
- 32
pezzi
- 250 g di mascarpone
- 3 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di limoncello o di sciroppo di limone
- 2 cucchiai di zucchero
- 16 biscotti sablé, chiari o scuri, ad es. sablé alla panna e choco sablé
- 350 g di frutti di bosco, ad es. fragole, ribes, mirtilli e lamponi
- 2 cucchiai di gelatina di ribes
- 500 g di mascarpone
- 6 cucchiai di succo di limone
- 4 cucchiai di limoncello o di sciroppo di limone
- 4 cucchiai di zucchero
- 32 biscotti sablé, chiari o scuri, ad es. sablé alla panna e choco sablé
- 700 g di frutti di bosco, ad es. fragole, ribes, mirtilli e lamponi
- 4 cucchiai di gelatina di ribes
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Mescolate bene il mascarpone con il succo di limone, il limoncello e lo zucchero. Spalmate la crema sui sablé. Distribuite le bacche sulla crema. Scaldate leggermente la gelatina e fatela gocciolare sulle tortine. Mettete in frigo fino al momento di gustare.
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