Waldbeerentörtchen

Name: Waldbeerentörtchen
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 16 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Mascarpone; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Limoncello oder Zitronensirup; 2 EL Zucker; 16 helle oder dunkle Sablés; 350 g Beeren; 2 EL Johannisbeergelee

Tortine di frutta di bosco

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 2 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 9 g, 120 kcal

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Persönliche Notiz

Desserthäppchen, ideal auch für die Kaffeerunde. Mascarpone mit Zitronensaft und Limoncello parfümieren, auf Sablés streichen. Beeren daraufsetzen.

Zutaten

Dessert

Ergibt

Stück

250 g Mascarpone
3 EL Zitronensaft
2 EL Limoncello oder Zitronensirup
2 EL Zucker
16 helle oder dunkle Sablés, z. B. Rahmsablés und Chocosablés
350 g Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren
2 EL Johannisbeergelee

500 g Mascarpone
6 EL Zitronensaft
4 EL Limoncello oder Zitronensirup
4 EL Zucker
32 helle oder dunkle Sablés, z. B. Rahmsablés und Chocosablés
700 g Beeren, z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren
4 EL Johannisbeergelee

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Mascarpone, Zitronensaft, Limoncello und Zucker glattrühren. Die Creme auf die Sablés streichen. Beeren hübsch darauf verteilen. Gelee leicht erwärmen und auf die Törtchen träufeln. Bis zur Verwendung kühl stellen.

Rezept: Regula Brodbeck

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/waldbeerentoertchen

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