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Ricette pronte in 60 minuti

Il tempo per cucinare non manca? Con queste ricette è possibile preparare piatti prelibati per tutti i gusti, pronti in 60 minuti.

Manioca al forno con salsina alle erbe

La manioca conquista i bambini con quel suo sapore dolciastro, come in questo piatto di manioca cotto al forno con olio profumato alle erbe.


Fettine di maiale con purea di fagioli bianchi

Fagioli bianchi, brodo di verdura, olio d'oliva e cipolle si trasformano in una purea che fa da contorno alle fettine di maiale con olio all'aglio orsino.


Carote dolci al cioccolato bianco

Le carote in un dolce dessert? Sorprendenti e semplici. Cotte in un'infusione di camomilla e ricoperte di cioccolato bianco sono una delizia con il gelato.


Crema di edamame ed erbe aromatiche

A base di edamame, erbe aromatiche e wasabi, questa crema spalmabile è una prelibatezza che si sposa con gamberetti saltati. Un’ottima idea come finger food.


Apple Paradise

Con fettine di mela e spumante analcolico è subito fatto preparare un drink frizzante. Ti manca la parte alcolica? Basta sostituire lo spumante con il prosecco.


Macedonia d’agrumi

Con questa squisita macedonia si è certi di fare il pieno di vitamina C: arance, arance sanguigne, pompelmo, pompelmo rosa e chi più ne ha più ne metta.


Pinchos con mele rosolate

I pinchos sono snack che arricchiscono l'aperitivo o la tavola del brunch. Questa versione prevede fette di pane, mele rosolate, prosciutto crudo e formaggio.


Macedonia di banana

Perché sempre al naturale? Questa volta le banane si uniscono ai fiocchi d'avena caramellati in una macedonia semplice e graziosa.


Crostini con mortadella

Mortadella, formaggio molle e pesto rosso per farcire croccanti crostini che danno vita a un finger food goloso, ideale per un aperitivo o un brunch.


Finocchio saltato al balsamico con culatello

Il finocchio saltato con salsa al balsamico si sposa a meraviglia con il pregiato culatello. Un'idea sfiziosa ideale per un brunch o per un picnic.


Bowl di mezze

Le mezze orientali come i falafel, l'hummus, le zucchine grigliate, l'avocado, la quinoa e molto ancora si ritrovano in una scodella ricca di gusto e colore.


Pita con salmone flambé

I pani pita farciti di salmone flambé, edamame, guacamole, sushi ginger e microgreen sono perfetti per il brunch, ma anche deliziosi per feste e aperitivi.


Canapè al formaggio fresco e limone

Questi deliziosi canapè farciti con formaggio fresco aromatizzato con erba cipollina e limone sono un finger food squisitamente raffinato.


Medaglioni di merluzzo con salsa al limone e all’aneto

La salsa all'aneto e limone con fondo di pesce e vino bianco fruttato si sposa a meraviglia con i medaglioni di merluzzo cotti delicatamente in forno.


Mousse di trota e zucchine

Servita con croccanti crostini di pane, questa raffinata mousse di zucchine, formaggio fresco e trota affumicata si trasforma in un antipasto delizioso.


Cinnamon French Toast Roll-ups

I french toast sono una bella idea per sorprendere gli ospiti al brunch. Nella ricetta, vengono farciti con zucchero e cannella, arrotolati e poi rosolati.


Baiser all'albicocca con gelato

Un dessert raffinato: il baiser all'albicocca di questa ricetta viene preparato con frutta fresca o surgelata e servito con gelato.


Toast con cuoricini

Questi toast con formaggio fresco, confettura, nutella e fragole sono decorati con diversi tipi di cuoricini. Una ricetta per il brunch realizzabile anche con i bambini.


Gambas al ajillo

I gambas al ajillo, ossia gamberi all'aglio, sono delle classiche tapas spagnole a base di gamberi, aglio, peperoncino e olio d'oliva. Una ricetta facile e veloce.


Huevos rancheros

Ricetta per le huevos rancheros messicane che si gustano a colazione con tortillas di mais, salsa di pomodori, purea di fagioli e formaggio.


Tagliata di manzo

Ricetta per la tagliata di manzo all'italiana: l'entrecôte viene grigliata, affettata e servita con olio d'oliva, rucola e parmigiano.


Insalata di pasta con pomodori

Oltre alla pasta, ad esempio tipo bagos, per l'insalata di questa ricetta servono anche cetrioli, carote, pomodori e olive.


Guacamole con pimientos

La guacamole di questa ricetta è guarnita con un topping a base di pimientos e mais. Si serve con tortilla chips all'aperitivo o al party.


Hummus con olive

Con questa ricetta prepari l'hummus in modo facile e veloce. La popolare purea di ceci e sesamo si gusta con focacce o come dip.


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Qualche idea sfiziosa in più

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