Toast à l'avocat et aux fraises

Name: Toast à l'avocat et aux fraises
Total time: 20 min
Yield: Donne 4 pièces
Cuisine: Europe
Ingredients: 200 g de fraises; 1 avocat; 2 cc de miel liquide; 2 cs de jus de citron; 4 tranches de pain de mie complet; 180 g de yogourt à la grecque nature; 1 brin de menthe

20 min

Du pain de mie complet, du yogourt à la grecque, des fraises et de l’avocat marinés dans du miel et du citron, un régal au brunch et au petit-déjeuner.

végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Donne

pièces

200 gde fraises
1avocat
2 ccde miel liquide
2 csde jus de citron
4 tranchesde pain de mie complet
180 gde yogourt à la grecque nature
1 brinde menthe

400 gde fraises
2avocats
4 ccde miel liquide
4 csde jus de citron
8 tranchesde pain de mie complet
360 gde yogourt à la grecque nature
2 brinsde menthe

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 230 kcal; 950 kj
Protéines: 6 g; 11,1 %
Lipides: 13 g; 53,9 %
Glucides: 19 g; 35 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Réserver une demi-fraise par tranche de pain et tailler le reste en dés. Partager l'avocat en deux, le dénoyauter, prélever la chair et la couper tranches. Mélanger le miel avec le jus de citron et y faire mariner les fraises et l'avocat.

Presque au bout
Faire légèrement griller les tranches de pain. Les garnir de morceaux d'avocat et de dés de fraises puis les arroser avec la marinade. Décorer avec les fraises réservées et la menthe.

Presque au bout