Toast con avocado e fragole

Name: Toast con avocado e fragole
Total time: 20 min
Yield: Per 4 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g di fragole; 1 avocado; 2 cucchiaini di miele liquido; 2 cucchiai di succo di limone; 4 fette di pane integrale per toast; 180 g di yogurt greco al naturale; 1 rametto di menta

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per pezzo: proteine 6 g, grassi 13 g, carboidrati 21 g, 240 kcal

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Appunto personale

Il pane integrale lo con yogurt greco, le fragole e l'avocado marinati con succo di limone e miele, sono ideali per una colazione o un brunch leggeri.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

pezzi

200 g di fragole
1 avocado
2 cucchiaini di miele liquido
2 cucchiai di succo di limone
4 fette di pane integrale per toast
180 g di yogurt greco al naturale
1 rametto di menta

400 g di fragole
2 avocado
4 cucchiaini di miele liquido
4 cucchiai di succo di limone
8 fette di pane integrale per toast
360 g di yogurt greco al naturale
2 rametti di menta

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Mettete da parte mezza fragola per fetta di pane e tagliate a dadini il resto.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dimezzate l'avocado, snocciolatelo, staccate la polpa dalla buccia e tagliatela a fette.

Ci sei quasi!
Si continua così

Amalgamate il miele con il succo di limone e mescolate con le fragole e l'avocado.

Ci sei quasi!
Si continua così

Tostate leggermente il pane in un tostapane.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spalmate lo yogurt sulle fette di pane e guarnitele con le fette di avocado e i dadini di fragola. Irrorate con la marinata di miele e succo di limone e decorate con la menta e le fragole messe da parte.

Ci sei quasi!