Green sandwich
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 14 g,
grassi 32 g,
carboidrati 39 g, 530 kcal
Appunto personale
Per uno spuntino all'insegna del verde, ecco riuniti avocado, cetriolo, spinaci, in questo gustoso panino, insaporito con una maionese al crescione.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di cucchiaio di succo di limone
- 25 g di maionese
- 5 g di crescione
- ¼ di avocado maturo
- 75 g di cetriolo
- 50 g di cavolo rapa
- 4 fette di pane integrale per toast
- 10 g di germogli, ad es. di cipolla
- 10 g di spinaci per insalata
- ½ cucchiaio di succo di limone
- 50 g di maionese
- 5 g di crescione
- ½ avocado maturo
- 150 g di cetriolo
- 100 g di cavolo rapa
- 8 fette di pane integrale per toast
- 20 g di germogli, ad es. di cipolla
- 20 g di spinaci per insalata
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 100 g di maionese
- 15 g di crescione
- 1 avocado maturo
- 300 g di cetriolo
- 200 g di cavolo rapa
- 16 fette di pane integrale per toast
- 35 g di germogli, ad es. di cipolla
- 40 g di spinaci per insalata
- 1½ cucchiai di succo di limone
- 150 g di maionese
- 20 g di crescione
- 1½ avocado maturi
- 450 g di cetriolo
- 300 g di cavolo rapa
- 24 fette di pane integrale per toast
- 55 g di germogli, ad es. di cipolla
- 60 g di spinaci per insalata
- 2 cucchiai di succo di limone
- 200 g di maionese
- 30 g di crescione
- 2 avocado maturi
- 600 g di cetriolo
- 400 g di cavolo rapa
- 32 fette di pane integrale per toast
- 70 g di germogli, ad es. di cipolla
- 80 g di spinaci per insalata
- 2½ cucchiai di succo di limone
- 250 g di maionese
- 35 g di crescione
- 2½ avocado maturi
- 750 g di cetriolo
- 500 g di cavolo rapa
- 40 fette di pane integrale per toast
- 90 g di germogli, ad es. di cipolla
- 100 g di spinaci per insalata
- 3 cucchiai di succo di limone
- 300 g di maionese
- 45 g di crescione
- 3 avocado maturi
- 900 g di cetriolo
- 600 g di cavolo rapa
- 48 fette di pane integrale per toast
- 105 g di germogli, ad es. di cipolla
- 120 g di spinaci per insalata
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Frullate il succo di limone con la maionese e il crescione. Dimezzate e snocciolate l'avocado, poi staccate la polpa dalla buccia. Tagliate l'avocado e il cetriolo a fettine. Con una mandolina affettate il cavolo rapa. Tostate le fette di pane per toast. Spalmate la maionese al crescione sulla metà del pane e farcite con l'avocado, il cetriolo, il cavolo rapa, i germogli, gli spinaci. Coprite con il resto del pane e servite.
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Consiglio utile
Avvolgete i panini nella carta da forno per portali con voi.
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