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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Haricots verts avec mascarpone aux herbes et polenta

Un plat végétarien comme on les aime, plein de saveurs! Haricots verts, polenta à gros grains, mascarpone, un peu d’ail, des fines herbes, régal en bouche.


Chili végétarien gratiné

Cuit au four dans un plat ou sur une plaque, ce chili sans viande agrémenté de tranches de polenta, d’avocat et de fromage râpé est original et hyper facile.


Minestrone express

Réalisée en un tour de main avec une brunoise de légumes surgelée, des petites pâtes et des haricots rouges en boîte, cette soupe régale et rassasie.


Légumes au four

Des pommes de terre et tous les légumes que vous voudrez sont enfournés ensemble, avec des fines herbes, pour créer ce repas végétarien savouré avec du séré.


Salade de nouilles bigarrée

Ludique et appétissante, cette salade de pâtes recèle plein de bonnes choses. Fifi Brindacier ne les partagerait ni avec Monsieur Dupont ni avec Oncle Alfred.


Pizza végane aux légumes

Des plus délicieuse avec des légumes verts, haricots, brocoli et Cie, cette pizza se décline avec une alternative au fromage, ou pas, car c’est comme on veut.


Cassolette de pommes de terre et de haricots

Pommes de terre, haricots verts, tomates, épinards, ail, oignon et feta se prêtent ici à un onctueux jeu de saveurs. Un repas simple et vite prêt.


Taboulé aux haricots verts et croûtons de tofu

Ce taboulé aux haricots verts et croûtons de tofu est idéal pour un pique-nique ou un plat principal végétarien vite prêt qui sent bon l'Afrique et l'Asie.


Poêlée de spätzli et de haricots avec fromage frais

Simple et rapide, cette poêlée végétarienne de spätzli rissolés et de haricots aux oignons et à l'ail est agrémentée d'un fromage frais à la crème double.


Soupe des petits monstres verts

Déguisée en petit monstre rigolo, cette soupe veloutée à base de purée de légumes vient à bout de toutes les moues. Tout se mange, même la déco!


Saumon au citron vert avec haricots au sésame

Ce repas va régaler toute la famille sans vous retenir derrière les fourneaux. Comment? C'est simple, saumon, haricots, courge, tout est cuit au four.


Tacos au poulet

Des coques à tacos bien à propos, une farce carnée dont le piquant plaît au palais et voilà des finger food, ou un petit repas, à se lécher les doigts.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Sandwich à la scamorza et au concombre
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