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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Mélange de noix caramélisées au sésame

Un régal que ce mélange de noix caramélisées relevées d'un peu sésame, de fleur de sel et de cannelle. Un petit présent toujours très apprécié!


Bouchées au fromage

Ces bouchées au fromage frais sont enrobées d'herbes, noix, pistaches, graines de pavot ou paprika. Une super recette d'amuse-gueule.


Virgin mimosa à la clémentine

Avec de l’eau tonique au lieu de champagne, ce cocktail sans alcool allie la fraîcheur de la clémentine à celle du citron vert. Parfait aussi pour les enfants.


Tortilla végane aux champignons avec tzatziki

Simple, rapide, pas cher, alléchant et végan! Avec les champignons que vous aimez, des épices mexicaines, du tzatziki, ces tortillas, vous allez les liker.


Tarte flambée à la courge et aux canneberges

Oubliez la pizza et optez pour une tarte flambée automnale qui met la courge à l’honneur avec des canneberges, de la crème fraîche et des oignons nouveaux.


Croûtes au fromage à raclette avec choucroute

Pour l'apéritif ou en amuse-bouche: choucroute cuite gratinée au fromage à raclette sur des morceaux de baguette. Simple et rapide à préparer.


Eau aromatisée à la grenade et au romarin

Une boisson légère en goût et en calories qui se glisse volontiers dans un panier pique-nique. Eau, jus de grenade, thym, il n’en faut pas plus.


Eau aromatisée au concombre et au thym

Bien qu'il fasse penser à un gin, ce drink rafraîchissant est sans alcool: de l’eau, du concombre, des baies de genièvre, du citron, du thym et c’est tout.


Eau aromatisée à la carotte et à la pomme

Pauvre en calories, car sans sucres ajoutés, cette boisson se décline avec de la carotte, de la pomme et de la menthe. Rafraîchissante et vite préparée.


El Dorado

C'est un fabuleux goût d'aventure que transmet ce hot-dog superbement complété par des poivrons grillés, du lard, de la ciboulette et du fromage. Yeah!


Salade suédoise de betterave rouge

Parfaite pour un brunch, un apéro ou une fête mais aussi pour un pique-nique ou une entrée, cette salade aux saveurs scandinaves réveille les papilles.


Club sandwich au thon

Un délicieux sandwich pour de longues soirées estivales: du thon juste saisi, des tomates, de la salade croquante et du fromage frais onctueux. Un régal!


Duo de tartines

Donnez une seconde vie à votre vieux pain et réalisez de délicieux finger food comme ici avec du pesto, des haricots, des carottes et du fromage frais.


Crostini aux côtes de bette

L'umami version italienne. Les légumes sont saisis avec les anchois et parsemés d'éclats de noisettes avant d’être déposés sur du pain grillé.


Crostini aux brocolis et aux tomates

Des tranches de pain grillées à déguster avec une garniture aux brocolis, pignons, sardines et câpres ou d'une garniture aux tomates, basilic et ail.


Quartiers d’avocat panés

Cette finger food végétarienne sera de toutes les fêtes: des quartiers d’avocat panés que le citron vert vient aciduler. A tremper dans de la sauce.


Burger végan au fruit du jacquier effiloché

D’une texture comparable à celle du porc effiloché, le fruit du jacquier permet de créer d’excellents burgers. Avec de la salade de chou, un vrai régal végan.


Hot-dog norvégien

Des saucisses de Vienne à la mode norvégienne servie avec du pain, de la crème fraîche à la moutarde, des oignons et de craquants concombres au vinaigre.


Hot-dog aux fines herbes avec saucisse blanche

Loin de sa version basique, ce hot-dog fait son délicieux petit effet avec une crème aux fines herbes, une saucisse blanche et divers ajouts riches en goût.


Siciliano

Composé d'artichauts, de tomates, de câpres, d'ail et d'oignon, le relish de ce hot-dog, c'est l'Italie de nos vacances qui renaît délicieusement en bouche.


Burger de bœuf façon asiatique

Ce burger de bœuf façon asiatique à la sauce de soja et aux oignons de printemps égayera les soirées festives. Un met original qui en surprendra plus d’un.


Hot-dogs avec coleslaw au radis long

Un coleslaw à base de radis long, de pomme, d’oignon nouveau et de mayonnaise, du pain, une saucisse de Vienne et une sauce miel-moutarde. Succès assuré.


Moutarde aux figues et aux poires

Cette moutarde, qui a fait sienne la douceur des figues et des poires, se plaît particulièrement bien en compagnie de fromages affinés et de rôtis froids.


Brochettes avec jambon cru de sanglier

Idéales en en-cas ou en entrée, ces brochettes alternent quartiers de poires, tranches de jambon cru de sanglier, laitue et cubes de fromage.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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