Edamame au sésame
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 15 g,
lipides 27 g,
glucides 10 g, 360 kcal
Note personnelle
Préparés selon cette recette avec du sésame, du piment et de la sauce soja, les edamame sont parfaits pour l’apéro ou sur un buffet de fête.
Ingrédients
Boisson
Pour
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
En cas de grandes quantités:
Préparer les quantités plus importantes en plusieurs portions.
- 100 g d’edamame écossés surgelés
- sel
- ½ petit piment fort rouge
- 2 cs d’huile de sésame
- 2 cc de graines de sésame
- 2 cs de sauce soja
- 200 g d’edamame écossés surgelés
- sel
- 1 petit piment fort rouge
- 4 cs d’huile de sésame
- 4 cc de graines de sésame
- 4 cs de sauce soja
- 400 g d’edamame écossés surgelés
- sel
- 2 petit piment fort rouge
- 8 cs d’huile de sésame
- 8 cc de graines de sésame
- 8 cs de sauce soja
- 600 g d’edamame écossés surgelés
- sel
- 3 petit piment fort rouge
- 12 cs d’huile de sésame
- 12 cc de graines de sésame
- 12 cs de sauce soja
- 800 g d’edamame écossés surgelés
- sel
- 4 petit piment fort rouge
- 16 cs d’huile de sésame
- 16 cc de graines de sésame
- 16 cs de sauce soja
- 1 kg d’edamame écossés surgelés
- sel
- 5 petit piment fort rouge
- 20 cs d’huile de sésame
- 20 cc de graines de sésame
- 20 cs de sauce soja
- 1,2 kg d’edamame écossés surgelés
- sel
- 6 petit piment fort rouge
- 24 cs d’huile de sésame
- 24 cc de graines de sésame
- 24 cs de sauce soja
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Cuire les edamame dans de l’eau salée, puis bien les égoutter dans une passoire. Fendre le piment en deux, l’épépiner et le hacher finement. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter le piment et les graines de sésame, remuer brièvement. Ajouter les edamame, faire revenir quelques instants jusqu’à ce que les graines de sésame soient dorées et dégagent leur arôme. Mouiller avec la sauce soja et mélanger brièvement, servir tiède.
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