Pop-corn au caramel et au lard
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 17 g,
lipides 35 g,
glucides 66 g, 660 kcal
Note personnelle
Simple et rapide, cette recette de pop-corn sucré-salé au caramel et au lard fera sensation lors de votre prochaine fête.
Ingrédients
Boisson
Pour
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
En cas de grandes quantités:
Préparer les quantités plus importantes en plusieurs portions.
- 70 g de lard en tranches
- 40 g de sucre
- 50 g de pop-corn
- fleur de sel
- 140 g de lard en tranches
- 80 g de sucre
- 100 g de pop-corn
- fleur de sel
- 280 g de lard en tranches
- 160 g de sucre
- 200 g de pop-corn
- fleur de sel
- 420 g de lard en tranches
- 240 g de sucre
- 300 g de pop-corn
- fleur de sel
- 560 g de lard en tranches
- 320 g de sucre
- 400 g de pop-corn
- fleur de sel
- 700 g de lard en tranches
- 400 g de sucre
- 500 g de pop-corn
- fleur de sel
- 840 g de lard en tranches
- 480 g de sucre
- 600 g de pop-corn
- fleur de sel
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Couper le lard en fines lamelles, faire croustiller env. 3 min dans une poêle antiadhésive en remuant. Retirer le lard de la poêle avec la graisse rendue et réserver. Éparpiller le sucre dans la même poêle et le faire fondre jusqu’à obtention d’un caramel blond.
Presque au bout -
Remettre le lard et sa graisse dans la poêle, ajouter le pop-corn, mélanger jusqu’à ce que le pop-corn soit bien enrobé. Transférer sur une assiette ou un plat. Saupoudrer de fleur de sel et laisser refroidir un peu.
Presque au bout
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