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Caramel-Speck-Popcorn

Caramel-Speck-Popcorn

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 17 g, Fett 35 g, Kohlenhydrate 66 g, 660 kcal
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Zugleich süss und salzig ist das schnell und einfach zubereitete Popcorn mit Caramel und Speck nach diesem Rezept. Ein Hit für jede Party.

Zutaten

Getränk

Für

2
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Hochrechnungshinweis: Grössere Mengen portionenweise zubereiten.
  • 70 g Speck in Tranchen
  • 40 g Zucker
  • 50 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 140 g Speck in Tranchen
  • 80 g Zucker
  • 100 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 280 g Speck in Tranchen
  • 160 g Zucker
  • 200 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 420 g Speck in Tranchen
  • 240 g Zucker
  • 300 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 560 g Speck in Tranchen
  • 320 g Zucker
  • 400 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 700 g Speck in Tranchen
  • 400 g Zucker
  • 500 g Popcorn
  • Fleur de sel
  • 840 g Speck in Tranchen
  • 480 g Zucker
  • 600 g Popcorn
  • Fleur de sel

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Speck in feine Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne unter Rühren ca. 3 Minuten knusprig braten. Mit dem sich gebildeten Fett herausnehmen und beiseitestellen. Zucker in die gleiche Pfanne streuen und zu einem hellbraunen Caramel schmelzen lassen.

    fast fertig
  2. Speck, Fett und Popcorn dazugeben und so lange miteinander vermischen, bis Speck und Caramel am Popcorn haften. Auf einen Teller oder eine Platte geben. Mit Fleur de sel bestreuen und leicht abkühlen lassen.

    fast fertig
Rezept: Assata Walter
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramel-speck-popcorn
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