Ananasspiesse mit Culatello di Parma

Name: Ananasspiesse mit Culatello di Parma
Total time: 50 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 Chilischote; 2 EL Olivenöl; Salz; ½ Mini-Ananas; 2 Blätter Lattich; 150 g Culatello di Parma (Rohschinken)

Gesamt: 50 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 11 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 3 g, 150 kcal

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Dieser Snack punktet mit Geschmack: Ananaswürfel, Lattichstücke und je eine Tranche Culatello di Parma auf einen Spiess stecken und mit Chiliöl beträufeln.

Zutaten

ApéroFür 4 Personen

1 Chilischote
2 EL Olivenöl
Salz
½ Mini-Ananas
2 Blätter Lattich
150 g Culatello di Parma (Rohschinken)

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

ziehen lassen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 50 Minuten

Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen. Schote in feine Streifen schneiden. Zum Öl geben und leicht salzen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Ananas schälen, Augen entfernen. Fruchtfleisch längs achteln. Achtel in je 3 mundgerechte Stücke schneiden. Lattich in Quadrate schneiden. Mit je 1 Tranche Culatello di Parma auf die Ananasstücke spiessen. Mit Chiliöl beträufeln.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ananasspiesse-mit-culatello-di-parma

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