Ananasspiesse mit Culatello di Parma

Name: Ananasspiesse mit Culatello di Parma
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 Chilischote; 2 EL Olivenöl; Salz; ½ Ananas; 4 Blätter Lattich; 180 g Culatello di Parma (Rohschinken) ca. 8 Tranchen

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 14 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 8 g, 210 kcal

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Persönliche Notiz

Dieser Snack punktet mit Geschmack: Ananaswürfel, Lattichstücke und je eine Tranche Culatello di Parma auf einen Spiess stecken und mit Chiliöl beträufeln.

Zutaten

ApéroFür 4 Personen

1 Chilischote
2 EL Olivenöl
Salz
½ Ananas
4 Blätter Lattich
180 g Culatello di Parma (Rohschinken) ca. 8 Tranchen

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen. Schote in feine Streifen schneiden. Zum Öl geben und leicht salzen.

fast fertig
Weiter gehts

Ananas schälen, Strunk entfernen. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Lattich in Quadrate schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Je 1 Tranche Culatello di Parma mit 2 Ananasstücke und Lattich auf Spiesschen stecken. Mit Chiliöl beträufeln.

fast fertig