Zucchetti-Lasagne mit Carbonara Sauce

Name: Zucchetti-Lasagne mit Carbonara Sauce
Total time: 40 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 Zucchetti à ca. 250 g; Salz; 2 Tomaten; 2 Rollen Pastateig à 125 g; 4 EL Pesto alla genovese; 2 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g; 1 Beutel Carbonara Sauce à 280 ml; 60 g Parmesan; 2 Zweige Basilikum

Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 22 g, Fett 35 g, Kohlenhydrate 49 g, 620 kcal

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Persönliche Notiz

Zwei italienische Klassiker aufs Köstlichste vereint: Lasagne mit Carbonara Sauce. Zwischen die Pasta kommen Zucchetti, Tomaten und würziger Sugo.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
1 Tomate
1 Rolle Pastateig à 125 g
2 EL Pesto alla genovese
1 Glas Sugo alla napoletana à 290 g
½ Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
30 g Parmesan
1 Zweig Basilikum

2 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
2 Tomaten
2 Rollen Pastateig à 125 g
4 EL Pesto alla genovese
2 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g
1 Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
60 g Parmesan
2 Zweige Basilikum

3 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
3 Tomaten
3 Rollen Pastateig à 125 g
6 EL Pesto alla genovese
3 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g
1½ Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
90 g Parmesan
3 Zweige Basilikum

4 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
4 Tomaten
4 Rollen Pastateig à 125 g
8 EL Pesto alla genovese
4 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g
2 Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
120 g Parmesan
4 Zweige Basilikum

5 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
5 Tomaten
5 Rollen Pastateig à 125 g
10 EL Pesto alla genovese
5 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g
2½ Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
150 g Parmesan
5 Zweige Basilikum

6 Zucchetti à ca. 250 g
Salz
6 Tomaten
6 Rollen Pastateig à 125 g
12 EL Pesto alla genovese
6 Gläser Sugo alla napoletana à 290 g
3 Beutel Carbonara Sauce à 280 ml
180 g Parmesan
6 Zweige Basilikum

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 40 Min.

Zucchetti in 5 mm dicke Scheiben schneiden und in reichlich Salzwasser kurz kochen, sodass sie noch Biss haben. Abtropfen lassen. Tomaten in gleich dicke Scheiben schneiden.

fast fertig
Backofen auf 250 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pastateig in grosse Stücke schneiden und mit Pesto bestreichen. Ofenfeste Gratinförmchen schichtweise mit Zucchetti, Tomaten und Sugo sowie Pastateig füllen. Mit Zucchetti abschliessen. Carbonara Sauce im Glas verrühren und darübergiessen. Parmesan fein darüberreiben. Lasagne in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Mit frischen Basilikumblättern servieren.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zucchetti-lasagne-mit-carbonara-sauce

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