Willisauer-Ringli-Aprikosen-Creme

Name: Willisauer-Ringli-Aprikosen-Creme
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200 g Willisauer Ringli; 200 g tiefgekühlte Aprikosen, vor Gebrauch aufgetaut; 2 EL Zucker; 2 EL Zitronensaft; 400 g Crème fraîche; 1 Prise Zitronenpfeffer

Gesamt: 45 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g, Fett 36 g, Kohlenhydrate 43 g, 590 kcal

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Willisauer Ringli mit dem typischen Geschmack von Gewürzen, Zitrone und Honig sind als Zutat ein Gewinn für Aprikosencreme. Mit Willisauer Ringli geniessen.

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

200 g Willisauer Ringli
200 g tiefgekühlte Aprikosen, vor Gebrauch aufgetaut
2 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
400 g Crème fraîche
1 Prise Zitronenpfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

kühl stellen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 45 Minuten

Etwa 12 Willisauer Ringli beiseite legen. Die restlichen im Cutter mit den Aprikosen portionenweise zerkleinern. Zucker im Zitronensaft auflösen und mit Crème fraîche und Zitronenpfeffer mischen. Aprikosen- Willisauer-Ringli-Masse darunter heben.

fast fertig
Creme in Gläser verteilen und mindestens 1/2 Stunde kühl stellen. Mit den restlichen Willisauer Ringli servieren.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/willisauer-ringli-aprikosen-creme

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