Willisauer-Ringli-Aprikosen-Creme

Name: Willisauer-Ringli-Aprikosen-Creme
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200 g Willisauer Ringli; 200 g tiefgekühlte Aprikosen, vor Gebrauch aufgetaut; 2 EL Zucker; 2 EL Zitronensaft; 400 g Crème fraîche; 1 Prise Zitronenpfeffer

45 Min.

Willisauer Ringli mit dem typischen Geschmack von Gewürzen, Zitrone und Honig sind als Zutat ein Gewinn für Aprikosencreme. Mit Willisauer Ringli geniessen.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

200 gWillisauer Ringli
200 gtiefgekühlte Aprikosen, vor Gebrauch aufgetaut
2 ELZucker
2 ELZitronensaft
400 gCrème fraîche
1 PriseZitronenpfeffer

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Kilokalorien: 590 kcal; 2.450 kj
Eiweiss: 6 g; 4,6 %
Fett: 36 g; 62,3 %
Kohlenhydrate: 43 g; 33,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

kühl stellen:: mind. 30 Minuten

Gesamt:: 45 Min.

Etwa 12 Willisauer Ringli beiseite legen. Die restlichen im Cutter mit den Aprikosen portionenweise zerkleinern. Zucker im Zitronensaft auflösen und mit Crème fraîche und Zitronenpfeffer mischen. Aprikosen- Willisauer-Ringli-Masse darunter heben.

fast fertig
Creme in Gläser verteilen und mindestens 1/2 Stunde kühl stellen. Mit den restlichen Willisauer Ringli servieren.

fast fertig