Wassermelonen-Stängelglace
Gesamt: 4 Std. 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 16 g, 70 kcal
Persönliche Notiz
Fruchtige Wasserglaces sind schnell zubereitet und nicht nur bei Kindern beliebt. Auch Erwachsene lassen sich an der Sommerparty gerne damit überraschen.
Zutaten
Dessert
Ergibt
6
- 6
- 12
Stück
für 6 Stängelglaceformen à 1 dl
für 12 Stängelglaceformen à 1 dl
- 1 Limette
- 60 g Zucker
- 2 Zweige Pfefferminze
- 3 dl Wasser
- 600 g rote oder gelbe Wassermelone
- 2 Limetten
- 120 g Zucker
- 4 Zweige Pfefferminze
- 6 dl Wasser
- 1,2 kg rote oder gelbe Wassermelone
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- gefrieren lassen:
- ca. 4 Stunden
- Gesamt:
- 4 Std. 20 Min.
-
Limette auspressen. Limettensaft, Zucker, Pfefferminzzweige und Wasser einige Minuten köcheln lassen. Zucker-Minze-Fond absieben und auskühlen lassen.
fast fertig -
Wassermelonenkerne entfernen und Schale wegschneiden. Fruchtfleisch in Würfel schneiden und pürieren. Melonenmasse mit Zuckersirup mischen. In Glaceformen giessen und Stängel hineinstecken. Im Tiefkühler ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
fast fertig
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