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Tomaten-Gemüse-Suppe
Gesamt: 55 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g,
Fett 5 g,
Kohlenhydrate 34 g, 250 kcal
Persönliche Notiz
Gemüse wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Borlottibohnen prägen neben den Tomaten diese Suppe. Etwas Pasta darin macht sie noch reichhaltiger.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Karotte
- 25 g Sellerie
- ½ Knoblauchzehe
- ¼ Zwiebel
- ½ EL Rapsöl
- ¼ EL Tomatenpüree
- 125 g Cherrytomaten
- 2 dl Gemüsebouillon
- 40 g Borlottibohnen aus der Dose
- 25 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 1 Karotte
- 50 g Sellerie
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
- ½ EL Tomatenpüree
- 250 g Cherrytomaten
- 4 dl Gemüsebouillon
- 75 g Borlottibohnen aus der Dose
- 50 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 2 Karotten
- 100 g Sellerie
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Tomatenpüree
- 500 g Cherrytomaten
- 8 dl Gemüsebouillon
- 150 g Borlottibohnen aus der Dose
- 100 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 3 Karotten
- 150 g Sellerie
- 3 Knoblauchzehen
- 1½ Zwiebeln
- 3 EL Rapsöl
- 1½ EL Tomatenpüree
- 750 g Cherrytomaten
- 1,2 l Gemüsebouillon
- 225 g Borlottibohnen aus der Dose
- 150 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 4 Karotten
- 200 g Sellerie
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 4 EL Rapsöl
- 2 EL Tomatenpüree
- 1 kg Cherrytomaten
- 1,6 l Gemüsebouillon
- 300 g Borlottibohnen aus der Dose
- 200 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 5 Karotten
- 250 g Sellerie
- 5 Knoblauchzehen
- 2½ Zwiebeln
- 5 EL Rapsöl
- 2½ EL Tomatenpüree
- 1,25 kg Cherrytomaten
- 2 l Gemüsebouillon
- 375 g Borlottibohnen aus der Dose
- 250 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
- 6 Karotten
- 300 g Sellerie
- 6 Knoblauchzehen
- 3 Zwiebeln
- 6 EL Rapsöl
- 3 EL Tomatenpüree
- 1,5 kg Cherrytomaten
- 2,4 l Gemüsebouillon
- 450 g Borlottibohnen aus der Dose
- 300 g Teigwaren , z. B. Krawättli
- Salz
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- kochen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 55 Min.
-
Karotten und Sellerie in Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel hacken. Alles im Öl andünsten. Tomatenpüree kurz mitdünsten. Tomaten halbieren, beigeben. Mit Bouillon ablöschen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
fast fertig -
Bohnen abgiessen und kalt abspülen. Mit den Teigwaren zur Suppe geben, ca. 10 Minuten kochen, bis die Teigwaren gar sind. Mit Salz abschmecken.
fast fertig
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Tipp
Schritt 1 fertigstellen. Suppe auskühlen lassen, kalt transportieren. Über dem Feuer erwärmen, Teigwaren und Bohnen zugeben und Suppe fertigkochen.
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