Es müssen nicht immer Kartoffeln sein. Süsskartoffeln, eines der gesündesten Gemüse, schmecken direkt aus der Glut mindestens ebenso schmackhaft und leicht süsslich.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 4 | Süsskartoffeln à ca. 300 g |
| Olivenöl zum Bepinseln | |
| Salz | |
| Sauce nach Belieben, z. B. Käsesauce |
Fotos:
Daniel
Aeschlimann
Rezept:
Daniel
Tinembart
Lina
Projer
Süsskartoffeln mit Öl bepinseln und mit Salz würzen. Kartoffeln einzeln in reichlich Alufolie einwickeln. Direkt in die Glut legen. Unter gelegentlichem Wenden ca. 30 Minuten backen. Messerprobe machen: Messer in die Kartoffel stecken, wenn sich das Messer einfach wieder herausziehen lässt, ist die Kartoffel fertig gebacken. Alufolie öffnen, Süsskartoffeln längs aufschneiden und mit einer Sauce nach Belieben servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 5 Min.
+ ca. 30 Min. backen
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