Spargelcanapé

Name: Spargelcanapé
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 4 EL Mayonnaise; 200 g Spargelspitzen aus dem Glas; 2 Eier, gekocht

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 7 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 13 g, 260 kcal

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Persönliche Notiz

Canapés, die Partyhits der 1970er-Jahre, feiern Renaissance und damit auch der Klassiker: Spargelcanapé mit Ei und Mayonnaise.

Zutaten

Apéro

Für

Stück

4 Scheiben Toastbrot
4 EL Mayonnaise
200 g Spargelspitzen aus dem Glas
2 Eier, gekocht

8 Scheiben Toastbrot
8 EL Mayonnaise
400 g Spargelspitzen aus dem Glas
4 Eier, gekocht

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Weiter gehts

Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen.

fast fertig
Weiter gehts

Spargeln abtropfen lassen, auf die Grösse der Toasts zuschneiden, dicht auf die Toastscheiben legen.

fast fertig
Weiter gehts

Eier längs in Scheiben schneiden und auflegen.

fast fertig