Saucisson mit Honig-Senf-Sauerkraut
Gesamt: 50 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 35 g,
Fett 64 g,
Kohlenhydrate 12 g, 780 kcal
Persönliche Notiz
Wenn die Winterkälte kommt, wärmt dieses herzhafte Gericht von innen. Saucisson in Scheiben auf einem würzigen Sauerkraut mit Honig-Senf-Note.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Saucisson Tradition à ca. 350 g
- 400 g fixfertiges Weinsauerkraut
- ½ grosse Zwiebel
- ½ EL Rapsöl
- ½ EL Honig
- 1 EL grobkörniger Senf
- 2 Saucissons Tradition à ca. 350 g
- 800 g fixfertiges Weinsauerkraut
- 1 grosse Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Honig
- 2 EL grobkörniger Senf
- 3 Saucissons Tradition à ca. 350 g
- 1,2 kg fixfertiges Weinsauerkraut
- 1½ grosse Zwiebeln
- 1½ EL Rapsöl
- 1½ EL Honig
- 3 EL grobkörniger Senf
- 4 Saucissons Tradition à ca. 350 g
- 1,6 kg fixfertiges Weinsauerkraut
- 2 grosse Zwiebeln
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Honig
- 4 EL grobkörniger Senf
- 5 Saucissons Tradition à ca. 350 g
- 2 kg fixfertiges Weinsauerkraut
- 2½ grosse Zwiebeln
- 2½ EL Rapsöl
- 2½ EL Honig
- 5 EL grobkörniger Senf
- 6 Saucissons Tradition à ca. 350 g
- 2,4 kg fixfertiges Weinsauerkraut
- 3 grosse Zwiebeln
- 3 EL Rapsöl
- 3 EL Honig
- 6 EL grobkörniger Senf
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 50 Min.
-
Weiter gehts
Saucissons mit Wasser bedeckt am Siedepunkt ca. 30 Minuten gar ziehen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Inzwischen Sauerkraut in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Zwiebel hacken. Im Öl andünsten. Sauerkraut, Honig und Senf beigeben und alles gut mischen. Sauerkraut zugedeckt 10 Minuten köcheln.
fast fertig -
Weiter gehts
Zum Servieren Würste in Scheiben schneiden und auf dem Sauerkraut anrichten.
fast fertig
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