Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Saucisson mit Honig-Senf-Sauerkraut

Saucisson mit Honig-Senf-Sauerkraut

Gesamt: 50 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 31 g, Fett 65 g, Kohlenhydrate 19 g, 770 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Wenn die Winterkälte kommt, wärmt dieses herzhafte Gericht von innen. Saucisson in Scheiben auf einem würzigen Sauerkraut mit Honig-Senf-Note.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 1 Saucisson Tradition à ca. 350 g
  • 400 g fixfertiges Weinsauerkraut
  • ½ grosse Zwiebel
  • ½ EL Rapsöl
  • ½ EL Honig
  • 1 EL grobkörniger Senf
  • 2 Saucissons Tradition à ca. 350 g
  • 800 g fixfertiges Weinsauerkraut
  • 1 grosse Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Honig
  • 2 EL grobkörniger Senf
  • 3 Saucissons Tradition à ca. 350 g
  • 1,2 kg fixfertiges Weinsauerkraut
  • grosse Zwiebeln
  • 1½ EL Rapsöl
  • 1½ EL Honig
  • 3 EL grobkörniger Senf
  • 4 Saucissons Tradition à ca. 350 g
  • 1,6 kg fixfertiges Weinsauerkraut
  • 2 grosse Zwiebeln
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 EL Honig
  • 4 EL grobkörniger Senf
  • 5 Saucissons Tradition à ca. 350 g
  • 2 kg fixfertiges Weinsauerkraut
  • grosse Zwiebeln
  • 2½ EL Rapsöl
  • 2½ EL Honig
  • 5 EL grobkörniger Senf
  • 6 Saucissons Tradition à ca. 350 g
  • 2,4 kg fixfertiges Weinsauerkraut
  • 3 grosse Zwiebeln
  • 3 EL Rapsöl
  • 3 EL Honig
  • 6 EL grobkörniger Senf

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
ziehen lassen:
ca. 30 Minuten
Gesamt:
50 Minuten
  1. Saucissons mit Wasser bedeckt am Siedepunkt ca. 30 Minuten gar ziehen lassen.

    fast fertig
  2. Inzwischen Sauerkraut in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Zwiebel hacken. Im Öl andünsten. Sauerkraut, Honig und Senf beigeben und alles gut mischen. Sauerkraut zugedeckt 10 Minuten köcheln. Zum Servieren Würste in Scheiben schneiden und auf dem Sauerkraut anrichten.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/saucisson-mit-honig-senf-sauerkraut
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren