Pouletspiess mit Kräutersalat

Name: Pouletspiess mit Kräutersalat
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Dill; ½ Bund Pfefferminze; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; Salz; 12 Weizenfladenbrote à ca. 35 g; 250 g Snackgurken; 80 g Granatapfelkerne; 12 eingelegte Peperoncini

Fladenbrot, ein Salat aus Petersilie, Dill und Minze, Snackgurken und eingelegte Peperoncini begleiten marinierte Kebab-Pouletspiesse vom Grill perfekt.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

2marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
¼ BundPetersilie
¼ BundDill
1 ZweigPfefferminze
¾ ELOlivenöl
½ ELZitronensaft
Salz
3Weizenfladenbrote à ca. 35 g
65 gSnackgurken
20 gGranatapfelkerne
3eingelegte Peperoncini

4marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
½ BundPetersilie
½ BundDill
¼ BundPfefferminze
1½ ELOlivenöl
1 ELZitronensaft
Salz
6Weizenfladenbrote à ca. 35 g
125 gSnackgurken
40 gGranatapfelkerne
6eingelegte Peperoncini

8marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
1 BundPetersilie
1 BundDill
½ BundPfefferminze
3 ELOlivenöl
2 ELZitronensaft
Salz
12Weizenfladenbrote à ca. 35 g
250 gSnackgurken
80 gGranatapfelkerne
12eingelegte Peperoncini

12marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
1½ BundPetersilie
1½ BundDill
¾ BundPfefferminze
4½ ELOlivenöl
3 ELZitronensaft
Salz
18Weizenfladenbrote à ca. 35 g
375 gSnackgurken
120 gGranatapfelkerne
18eingelegte Peperoncini

16marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
2 BundPetersilie
2 BundDill
1 BundPfefferminze
6 ELOlivenöl
4 ELZitronensaft
Salz
24Weizenfladenbrote à ca. 35 g
500 gSnackgurken
160 gGranatapfelkerne
24eingelegte Peperoncini

20marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
2½ BundPetersilie
2½ BundDill
1¼ BundPfefferminze
7½ ELOlivenöl
5 ELZitronensaft
Salz
30Weizenfladenbrote à ca. 35 g
625 gSnackgurken
200 gGranatapfelkerne
30eingelegte Peperoncini

24marinierte Pouletspiesse Kebab à 130 g
3 BundPetersilie
3 BundDill
1½ BundPfefferminze
9 ELOlivenöl
6 ELZitronensaft
Salz
36Weizenfladenbrote à ca. 35 g
750 gSnackgurken
240 gGranatapfelkerne
36eingelegte Peperoncini

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 790 kcal; 3.300 kj
Eiweiss: 57 g; 29,3 %
Fett: 34 g; 39,3 %
Kohlenhydrate: 61 g; 31,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

grillieren:: ca. 10 Minuten

Gesamt:: 25 Min.

Grill auf 200 °C vorheizen. Pouletspiesse bei mittlerer Hitze rundum ca. 10 Minuten durchgrillieren. Kräuterblätter von den Stängeln zupfen. Mit Öl und Zitronensaft mischen. Mit Salz abschmecken. Fladenbrote aufbacken oder kurz auf dem Grill anrösten. Gurken vierteln. Pouletspiesse mit Fladenbrot, Kräutersalat, Gurken, Granatapfel und Peperoncini servieren. Dazu passt Joghurt nature.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pouletspiess-mit-kraeutersalat

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 790 kcal; 3.300 kj
Eiweiss: 57 g; 29,3 %
Fett: 34 g; 39,3 %
Kohlenhydrate: 61 g; 31,4 %

Tipp

Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.