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Popsicles dreimal anders
Gesamt: 6 Std. 30 Minuten •
Aktiv: 20-30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g,
Fett 12 g,
Kohlenhydrate 12 g, 170 kcal
Selbst gemachtes Eis am Stiel ist ein Hit – nicht nur für Kinder! Mit Beeren und Früchten und einer Grundmasse lassen sich die Glaces vielfältig variieren.
Zutaten
Dessert Ergibt 10 Stück
für 10 Stängelglaceformen à 1 dl
-
Grundmasse
- 250 g griechisches Joghurt
- 60 g Mascarpone
- 80 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 2 dl Vollrahm
-
Popsicles mit Himbeeren
- Joghurt-Grundmasse
- 250 g Himbeeren
-
Popsicles mit Heidelbeeren
- Joghurt-Grundmasse
- 250 g Heidelbeeren
-
Popsicles mit Mango
- Joghurt-Grundmasse
- 1 Mango
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- 20-30 Minuten
- gefrieren lassen:
- 5-6 Stunden
- Gesamt:
- 6 Std. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Eine Schüssel mit Eiswürfel füllen. Eine zweite Schüssel in die Eiswürfel stellen. Joghurt, Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker mischen und verrühren. Zitronenschale abreiben. Vollrahm dazugeben und mischen.
fast fertig -
Weiter gehts
Popsicle mit Himbeeren
Himbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Himbeersauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Himbeersauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Gundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Popsicle mit Heidelbeeren
Heidelbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Heidelbeersauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Heidelbeersauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Grundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Popsicle mit Mango
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Mangowürfel mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Mangosauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Mangosauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Grundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
fast fertig
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Tipp
Gefrorene Glacestängel nach Belieben mit geschmolzener Schokoladenglasur, Zuckerstreusel, Pistazien oder Caramelwürfeln dekorieren.
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