Popsicles in tre varianti

Name: Popsicles in tre varianti
Total time: 6 h 30 min
Yield: Per 10 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 250 g di yogurt greco; 60 g di mascarpone; 80 g di zucchero a velo; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 1 limone; 2 dl di panna intera; crema di base allo yogurt; 250 g di lamponi; crema di base allo yogurt; 250 g di mirtilli; crema di base allo yogurt; 1 mango

Tempo totale: 6 h 30 min. • Preparazione: 20-30 minuti

Valori nutrizionali per pezzo: proteine 2 g, grassi 12 g, carboidrati 13 g, 170 kcal

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Appunto personale

Colorati, divertenti e perfetti per l’estate. Prepararli è un gioco da ragazzi, basta variare a piacimento la crema allo yogurt aggiungendo frutta e bacche.

Ingredienti

DessertPer 10 pezzi

per 10 stampi per gelato da 1 dl

Crema di base
250 g di yogurt greco
60 g di mascarpone
80 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 limone
2 dl di panna intera
Popsicles ai lamponi
crema di base allo yogurt
250 g di lamponi
Popsicles ai mirtilli
crema di base allo yogurt
250 g di mirtilli
Popsicles al mango
crema di base allo yogurt
1 mango

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: 20-30 minuti

congelamento:: 5-6 ore

Tempo totale:: 6 h 30 min.

Si continua così

Per la crema di base, riempi una ciotola di cubetti di ghiaccio e accomodaci sopra una seconda ciotola. Nella seconda ciotola mescola lo yogurt con il mascarpone, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Grattugia la scorza del limone e incorporala insieme con la panna.

Ci sei quasi!
Si continua così

Popsicles ai lamponi

Riduci i lamponi in purea con un frullatore a immersione. Distribuisci la metà della crema allo yogurt negli stampi per gelato. Distribuisci la purea di lamponi sulla crema e con un bastoncino mescola un poco. Completa con il resto della crema di base allo yogurt. Sigilla gli stampi e lascia consolidare in congelatore per almeno 5 ore.

Ci sei quasi!
Si continua così

Popsicles ai mirtilli

Riduci i mirtilli in purea con un frullatore a immersione. Distribuisci la metà della crema allo yogurt negli stampi per gelato. Distribuisci la purea di mirtilli sulla crema e con un bastoncino mescola un poco. Completa con il resto della crema di base allo yogurt. Sigilla gli stampi e lascia consolidare in congelatore per almeno 5 ore.

Ci sei quasi!
Si continua così

Popsicles al mango

Pela il mango, stacca il nocciolo e taglia la polpa a dadini. Riduci i dadini in purea con un frullatore a immersione. Distribuisci la metà della crema allo yogurt negli stampi per gelato. Distribuisci la purea di mango sulla crema e con un bastoncino mescola un poco. Completa con il resto della crema di base allo yogurt. Sigilla gli stampi e lascia consolidare in congelatore per almeno 5 ore.

Ci sei quasi!