Pizzarolle
Hackfleisch mit Zwiebel, Peperoncino, Kräutern, Sugo und Parmesanspänen mischen. In Pizzateig einrollen. Specktranchen daraufgeben und backen.
- Laktosefrei
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 4
- 8
Personen
- ½rote Zwiebel
- 1Peperoncino
- 1 Bundglattblättrige Petersilie
- 270 gRindshackfleisch
- 2 ELTomatensugo
- 1 TLSalz
- 1eckig ausgewallter Dinkel-Pizzateig à 400 g
- ca. 6 TranchenBratspeck
- 50 gParmesan am Stück
- 2 ZweigeThymian
- 1rote Zwiebel
- 2Peperoncini
- 2 Bundglattblättrige Petersilie
- 540 gRindshackfleisch
- 4 ELTomatensugo
- 2 TLSalz
- 2eckig ausgewallte Dinkel-Pizzateige à 400 g
- ca. 12 TranchenBratspeck
- 100 gParmesan am Stück
- 4 ZweigeThymian
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 0 kcal
- 0 kj
- Eiweiss
- 0 g
- 0 %
- Fett
- 0 g
- 0 %
- Kohlenhydrate
- 0 g
- 0 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel, Peperoncino und Petersilie hacken. Fleisch mit Zwiebel, Peperoncino, Petersilie, Sugo und Salz verkneten. Teig auf Backpapier entrollen. Hackfleischmasse auf Teig ausstreichen, vom Teig einen Rand frei lassen. Parmesan über die Masse hobeln. Teig aufrollen. Specktranchen darauflegen, Enden etwas unter den Teig schieben. Thymian darüberzupfen. Pizzarolle samt Backpapier auf ein Backblech legen. In der Ofenmitte ca. 35 Minuten backen. Heiss oder lauwarm servieren.
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