Nusstännchen

Name: Nusstännchen
Total time: 2 h 50 min
Yield: Ergibt ca. 35 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g gemischte gemahlene Nüsse; 150 g Rohrzucker; 1 Prise Salz; 150 g Butter, kalt; 150 g Mehl; 1 Prise Backpulver; 2 kleine Eier

2 Std. 50 Min.

Zauberhafte Weihnachtsguetzli: Nussteig vorbereiten, Tannen in zwei Grössen ausstechen und backen. Nach dem Abkühlen mit Nussglasur und Streuseln verzieren.

Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

Stück

Teig
250 ggemischte gemahlene Nüsse, z. B. Mandeln, Hasel- und Walnüsse
150 gRohrzucker
1 PriseSalz
150 gButter, kalt
150 gMehl
1 PriseBackpulver
2kleine Eier
Glasur
1 BeutelNuss-Kuchenglasur oder helle Kuchenglasur à 125 g
bunte Streusel
Schokoladenstreusel

Teig
500 ggemischte gemahlene Nüsse, z. B. Mandeln, Hasel- und Walnüsse
300 gRohrzucker
2 PrisenSalz
300 gButter, kalt
300 gMehl
2 PrisenBackpulver
4kleine Eier
Glasur
2 BeutelNuss-Kuchenglasur oder helle Kuchenglasur à 125 g
bunte Streusel
Schokoladenstreusel

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 140 kcal; 550 kj
Eiweiss: 2 g; 5,8 %
Fett: 10 g; 65,2 %
Kohlenhydrate: 10 g; 29 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 50 Minuten

kühl stellen:: 60 Minuten

backen:: 20-30 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 2 Std. 50 Min.

Weiter gehts

Nüsse, Zucker und Salz mischen. Butterstücke mit Mehl und Backpulver feinkrümelig verreiben. Nussgemisch zugeben. Eier verquirlen, beifügen. Rasch zu einem Teig zusammenfügen. Zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.

fast fertig
Weiter gehts

Backofen auf 170 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig zwischen Backpapier 7 mm dick auswallen. Tannen in zwei Grössen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 20–30 Minuten in der Ofenmitte backen. Herausnehmen, abkühlen lassen. Vom Blech lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

fast fertig
Weiter gehts

Nussglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Guetzli mit Glasur überziehen. Mit Streuseln bestreuen.

fast fertig