Kresse-Forellen-Brot

Name: Kresse-Forellen-Brot
Total time: 5 min
Yield: Ergibt 8 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 Scheiben Proteinbrot à ca. 30 g; 40 g Halbfettbutter*; 20 g Kresse; 120 g geräucherte Forellenfilets; Fleur de sel

Schnell und fein: geräucherte Forellenfilets mit Kresse auf knusprigem Brot. Passt zum Brunch ebenso wie zum Apéro oder als kleine Mahlzeit.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt

Stück

4 ScheibenProteinbrot à ca. 30 g
40 gHalbfettbutter*
20 gKresse
120 ggeräucherte Forellenfilets
Fleur de sel

8 ScheibenProteinbrot à ca. 30 g
80 gHalbfettbutter*
40 gKresse
240 ggeräucherte Forellenfilets
Fleur de sel

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 80 kcal; 350 kj
Eiweiss: 8 g; 39,5 %
Fett: 5 g; 55,6 %
Kohlenhydrate: 1 g; 4,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Brot halbieren, mit Butter bestreichen und mit gut der Hälfte der Kresse belegen. Fisch in Stücke schneiden und daraufgeben. Restliche Kresse darübergeben. Mit wenig Fleur de sel bestreuen.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kresse-forellen-brot

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 80 kcal; 350 kj
Eiweiss: 8 g; 39,5 %
Fett: 5 g; 55,6 %
Kohlenhydrate: 1 g; 4,9 %

Tipp

* Erhältlich in Léger-Qualität.

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