Tartina con trota affumicata e crescione

Name: Tartina con trota affumicata e crescione
Total time: 5 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 4 fette di pane proteico di ca. 30 g; 40 g di burro mezzo grasso*; 20 g di crescione; 120 g di filetti di trota affumicata; fleur de sel

5 min

Rapida e squisita: filetti di trota affumicata, pane e crescione si trasformano in una tartina polivalente, ideale per il brunch, l'aperitivo o uno spuntino.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

pezzi

4 fettedi pane proteico di ca. 30 g
40 gdi burro mezzo grasso*
20 gdi crescione
120 gdi filetti di trota affumicata
fleur de sel

8 fettedi pane proteico di ca. 30 g
80 gdi burro mezzo grasso*
40 gdi crescione
240 gdi filetti di trota affumicata
fleur de sel

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 80 kcal; 350 kj
Proteine: 8 g; 39,5 %
Grassi: 5 g; 55,6 %
Carboidrati: 1 g; 4,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

Tagliate il pane a metà, spalmatelo di burro e farcitelo con la metà del crescione. Spezzettate il pesce e distribuitelo sul crescione. Guarnite con il crescione rimasto. Cospargete con un poco di fleur de sel.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartina-con-trota-affumicata-e-crescione