Forellen-Fenchel-Tartine

Name: Forellen-Fenchel-Tartine
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kleiner Fenchel; 8 Scheiben Brot; 8 TL Crème fraîche; 2 geräucherte Forellenfilets; Fleur de sel; 4 TL Bitterorangenkonfitüre; Kaviar nach Belieben; 4 Zweige Dill

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 13 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 32 g, 260 kcal

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Persönliche Notiz

Schnell ist der kleine Imbiss zubereitet: Brot wird mit gehobeltem Fenchel und geräucherten Forellenfilets belegt, darauf kommen Orangenkonfitüre und Dill.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

¼ kleiner Fenchel
2 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
2 TL Crème fraîche
½ geräuchertes Forellenfilet
Fleur de sel
1 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
1 Zweig Dill

½ kleiner Fenchel
4 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
4 TL Crème fraîche
1 geräuchertes Forellenfilet
Fleur de sel
2 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
2 Zweige Dill

1 kleiner Fenchel
8 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
8 TL Crème fraîche
2 geräucherte Forellenfilets
Fleur de sel
4 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
4 Zweige Dill

1½ kleine Fenchel
12 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
12 TL Crème fraîche
3 geräucherte Forellenfilets
Fleur de sel
6 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
6 Zweige Dill

2 kleine Fenchel
16 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
16 TL Crème fraîche
4 geräucherte Forellenfilets
Fleur de sel
8 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
8 Zweige Dill

2½ kleine Fenchel
20 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
20 TL Crème fraîche
5 geräucherte Forellenfilets
Fleur de sel
10 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
10 Zweige Dill

3 kleine Fenchel
24 Scheiben Brot, z. B. Proteinbrot
24 TL Crème fraîche
6 geräucherte Forellenfilets
Fleur de sel
12 TL Bitterorangenkonfitüre
Kaviar nach Belieben
12 Zweige Dill

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Fenchel hobeln. Brotscheiben mit Crème fraîche bestreichen. Mit Fenchel und Forellenfilets belegen. Mit Fleur de sel würzen und mit Bitterorangenkonfitüre und nach Belieben mit Kaviar garnieren. Dill darüberzupfen.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/forellen-fenchel-tartine

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