Name: Hüttenkäse-Tomaten-Tartine mit Bündnerfleisch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Ingredients: 120.0 g Vollkornbrot; 115.0 g Hüttenkäse; 5.0 Cherrytomaten; 1.0 EL Olivenöl; 4.0 Scheiben Bündnerfleisch

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Hüttenkäse-Tomaten-Tartine mit Bündnerfleisch

5 Min.
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Für

Person

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Zutaten

	120 g	Vollkornbrot
	115 g	Hüttenkäse
	5	Cherrytomaten
	1 EL	Olivenöl
	4 Scheiben	Bündnerfleisch

Nährwerte pro Person

Kilokalorie

560 KCAL

2300 KJ

Fett

17 G

29,1 %

Eiweiss

33 G

25,1 %

Kohlenhydrate

60 G

45,7 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Fotos: Claudia Linsi
Rezept: Philipp Wagner

Zubereitung

Brot in Scheiben schneiden und mit Hüttenkäse bestreichen. Cherrytomaten in Scheiben schneiden und auf dem Tartine verteilen. Mit Olivenöl beträufeln. Bündnerfleisch dazuservieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.