Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen

Lachstatar fixfertig mit Avocado und Sprossen

5 Min.

Quick & Easy: Aus Lachstatar wird mit Vollkornbrot, Avocado und Sprossen in nur 5 Minuten mit 5 Zutaten ein schnelles Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

  • Laktosefrei

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 PackLachstatar à 100 g
  • ½Avocado
  • 10 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 2 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • ½Limette
  • 2 PackLachstatar à 100 g
  • 1Avocado
  • 20 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 4 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 1Limette
  • 4 PackLachstatar à 100 g
  • 2Avocados
  • 40 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 8 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 2Limetten
  • 6 PackLachstatar à 100 g
  • 3Avocados
  • 60 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 12 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 3Limetten
  • 8 PackLachstatar à 100 g
  • 4Avocados
  • 80 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 16 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 4Limetten
  • 10 PackLachstatar à 100 g
  • 5Avocados
  • 100 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 20 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 5Limetten
  • 12 PackLachstatar à 100 g
  • 6Avocados
  • 120 gSprossen, z. B. Zwiebel, Radieschen, Alfalfa
  • 24 ScheibenVollkornbrot à 35 g
  • 6Limetten
Kilokalorien
530 kcal
2.200 kj
Eiweiss
27 g
20,7 %
Fett
31 g
53,3 %
Kohlenhydrate
34 g
26 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Lachstatar mit einer Gabel auflockern. Kern der Avocado entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben. In Schnitze schneiden. Brot schräg halbieren. Lachstatar und Avocado auf den Brotscheiben anrichten, mit Sprossen servieren. Limette halbieren. Lachstatar mit Limettensaft beträufeln.

Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

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