Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses

Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses

5 min

Quick & Easy: composé de tartare de saumon, de pain complet, d'avocat et de pousses, ce repas du midi se prépare en 5 minutes. Idéal aussi pour le bureau.

  • sans lactose

Ingrédients

Plat principal

Pour

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personne

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1 paquetde tartare de saumon de 100 g
  • ½avocat
  • 10 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 2 tranchesde pain complet de 35 g
  • ½citron vert
  • 2 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 1avocat
  • 20 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 4 tranchesde pain complet de 35 g
  • 1citron vert
  • 4 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 2avocats
  • 40 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 8 tranchesde pain complet de 35 g
  • 2citrons verts
  • 6 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 3avocats
  • 60 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 12 tranchesde pain complet de 35 g
  • 3citrons verts
  • 8 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 4avocats
  • 80 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 16 tranchesde pain complet de 35 g
  • 4citrons verts
  • 10 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 5avocats
  • 100 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 20 tranchesde pain complet de 35 g
  • 5citrons verts
  • 12 paquetsde tartare de saumon de 100 g
  • 6avocats
  • 120 gde pousses, p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
  • 24 tranchesde pain complet de 35 g
  • 6citrons verts
Kilocalories
530 kcal
2 200 kj
Protéines
27 g
20,7 %
Lipides
31 g
53,3 %
Glucides
34 g
26 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Remuer le tartare de saumon avec une fourchette pour qu'il soit moins compact. Retirer le noyau de l'avocat, prélever la chair à l'aide d'une cuillère et la couper en quartiers. Couper les tranches de pain en deux, en biseau, puis les garnir d'avocat, de tartare et de pousses. Couper le citron vert en deux et arroser le saumon de quelques gouttes de jus.

Recettes: Philipp Wagner

Valeurs nutritives par portion

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