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Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses
Total: 5 minutes •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 27 g,
lipides 31 g,
glucides 34 g, 530 kcal
Quick & Easy: composé de tartare de saumon, de pain complet, d'avocat et de pousses, ce repas du midi se prépare en 5 minutes. Idéal aussi pour le bureau.
Ingrédients
Plat principal
Pour
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personne
- 1 paquet de tartare de saumon de 100 g
- ½ avocat
- 10 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 2 tranches de pain complet de 35 g
- ½ citron vert
- 2 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 1 avocat
- 20 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 4 tranches de pain complet de 35 g
- 1 citron vert
- 4 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 2 avocats
- 40 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 8 tranches de pain complet de 35 g
- 2 citrons verts
- 6 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 3 avocats
- 60 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 12 tranches de pain complet de 35 g
- 3 citrons verts
- 8 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 4 avocats
- 80 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 16 tranches de pain complet de 35 g
- 4 citrons verts
- 10 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 5 avocats
- 100 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 20 tranches de pain complet de 35 g
- 5 citrons verts
- 12 paquets de tartare de saumon de 100 g
- 6 avocats
- 120 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
- 24 tranches de pain complet de 35 g
- 6 citrons verts
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- Préparation:
- env. 5 minutes
-
Remuer le tartare de saumon avec une fourchette pour qu'il soit moins compact. Retirer le noyau de l'avocat, prélever la chair à l'aide d'une cuillère et la couper en quartiers. Couper les tranches de pain en deux, en biseau, puis les garnir d'avocat, de tartare et de pousses. Couper le citron vert en deux et arroser le saumon de quelques gouttes de jus.
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