Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses

Name: Tartare de saumon à l'avocat et aux pousses
Total time: 5 min
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 paquet de tartare de saumon de 100 g; ½ avocat; 10 g de pousses; 2 tranches de pain complet de 35 g; ½ citron vert

Total: 5 min. • dont prép.: env. 5 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 26 g, lipides 36 g, glucides 42 g, 620 kcal

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Note personnelle

Quick & Easy: composé de tartare de saumon, de pain complet, d'avocat et de pousses, ce repas du midi se prépare en 5 minutes. Idéal aussi pour le bureau.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personne

1 paquet de tartare de saumon de 100 g
½ avocat
10 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
2 tranches de pain complet de 35 g
½ citron vert

2 paquets de tartare de saumon de 100 g
1 avocat
20 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
4 tranches de pain complet de 35 g
1 citron vert

4 paquets de tartare de saumon de 100 g
2 avocats
40 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
8 tranches de pain complet de 35 g
2 citrons verts

6 paquets de tartare de saumon de 100 g
3 avocats
60 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
12 tranches de pain complet de 35 g
3 citrons verts

8 paquets de tartare de saumon de 100 g
4 avocats
80 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
16 tranches de pain complet de 35 g
4 citrons verts

10 paquets de tartare de saumon de 100 g
5 avocats
100 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
20 tranches de pain complet de 35 g
5 citrons verts

12 paquets de tartare de saumon de 100 g
6 avocats
120 g de pousses , p. ex. d'oignon, de radis rose, de luzerne
24 tranches de pain complet de 35 g
6 citrons verts

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

Remuer le tartare de saumon avec une fourchette pour qu'il soit moins compact. Retirer le noyau de l'avocat, prélever la chair à l'aide d'une cuillère et la couper en quartiers. Couper les tranches de pain en deux, en biseau, puis les garnir d'avocat, de tartare et de pousses. Couper le citron vert en deux et arroser le saumon de quelques gouttes de jus.

Recette: Philipp Wagner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tartare-de-saumon-a-lavocat-et-aux-pousses

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