Halbgetrocknete Tomaten mit Thymian
Gesamt: 1 Std. 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g,
Fett 2 g,
Kohlenhydrate 5 g, 60 kcal
Persönliche Notiz
Vegetarischer Tomatensnack: Die Cherrytomaten garen mit frischem Thymian im Ofen, bis sie halbtrocken sind. Serviert mit Käse und Brot ein Gedicht.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 125 g kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zweig Thymian
- ¼ EL Olivenöl
- ¼ TL Condimento bianco
- ¼ TL Puderzucker
- 250 g kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zweige Thymian
- ½ EL Olivenöl
- ½ TL Condimento bianco
- ½ TL Puderzucker
- 500 g kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 4 Zweige Thymian
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Condimento bianco
- 1 TL Puderzucker
- 750 g kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 6 Zweige Thymian
- 1½ EL Olivenöl
- 1½ TL Condimento bianco
- 1½ TL Puderzucker
- 1 kg kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 8 Zweige Thymian
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Condimento bianco
- 2 TL Puderzucker
- 1,25 kg kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 10 Zweige Thymian
- 2½ EL Olivenöl
- 2½ TL Condimento bianco
- 2½ TL Puderzucker
- 1,5 kg kleine gemischte Cherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
- 12 Zweige Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 3 TL Condimento bianco
- 3 TL Puderzucker
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- trocknen lassen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 1 Std. 15 Min.
-
Backofen auf 120 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tomaten halbieren. Tomatenhälften etwas ausdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian hacken und über die Tomaten streuen. Mit Öl und Essig beträufeln. Puderzucker darübersieben. Tomaten im Ofen ca. 1 Stunde trocknen lassen. Tomaten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dazu passen Käse und Brot.
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