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Halbgetrocknete Tomaten mit Thymian

Halbgetrocknete Tomaten mit Thymian

Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 5 g, 60 kcal
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Vegetarischer Tomatensnack: Die Cherrytomaten garen mit frischem Thymian im Ofen, bis sie halbtrocken sind. Serviert mit Käse und Brot ein Gedicht.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zweig Thymian
  • ¼ EL Olivenöl
  • ¼ TL Condimento bianco
  • ¼ TL Puderzucker
  • 250 g kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zweige Thymian
  • ½ EL Olivenöl
  • ½ TL Condimento bianco
  • ½ TL Puderzucker
  • 500 g kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Zweige Thymian
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Condimento bianco
  • 1 TL Puderzucker
  • 750 g kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Zweige Thymian
  • 1½ EL Olivenöl
  • 1½ TL Condimento bianco
  • 1½ TL Puderzucker
  • 1 kg kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Zweige Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Condimento bianco
  • 2 TL Puderzucker
  • 1,25 kg kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 Zweige Thymian
  • 2½ EL Olivenöl
  • 2½ TL Condimento bianco
  • 2½ TL Puderzucker
  • 1,5 kg kleine gemischte Cherrytomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 Zweige Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 TL Condimento bianco
  • 3 TL Puderzucker

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
trocknen lassen:
ca. 1 Stunde
Gesamt:
1 Std. 15 Min.
  1. Backofen auf 120 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tomaten halbieren. Tomatenhälften etwas ausdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian hacken und über die Tomaten streuen. Mit Öl und Essig beträufeln. Puderzucker darübersieben. Tomaten im Ofen ca. 1 Stunde trocknen lassen. Tomaten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dazu passen Käse und Brot.

Rezept: Ralph Schelling
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/halbgetrocknete-tomaten-mit-thymian
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