Pomodori semisecchi aromatizzati al timo

Name: Pomodori semisecchi aromatizzati al timo
Total time: 1 h 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g di pomodori cherry misti piccoli; sale; pepe; 4 rametti di timo; 1 cucchiaio d’olio d’oliva; 1 cucchiaino di Condimento bianco; 1 cucchiaino di zucchero a velo

Tempo totale: 1 h 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g, grassi 2 g, carboidrati 5 g, 60 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Uno snack per vegetariani: i pomodori cherry vengono cotti al forno con un pizzico di timo per poi essere serviti con pane e formaggio. Una vera delizia.

Ingredienti

Contorno

Per

persone

125 g di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
1 rametto di timo
¼ di cucchiaio d’olio d’oliva
¼ di cucchiaino di Condimento bianco
¼ di cucchiaino di zucchero a velo

250 g di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
2 rametti di timo
½ cucchiaio d’olio d’oliva
½ cucchiaino di Condimento bianco
½ cucchiaino di zucchero a velo

500 g di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
4 rametti di timo
1 cucchiaio d’olio d’oliva
1 cucchiaino di Condimento bianco
1 cucchiaino di zucchero a velo

750 g di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
6 rametti di timo
1½ cucchiai d’olio d’oliva
1½ cucchiaini di Condimento bianco
1½ cucchiaini di zucchero a velo

1 kg di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
8 rametti di timo
2 cucchiai d’olio d’oliva
2 cucchiaini di Condimento bianco
2 cucchiaini di zucchero a velo

1,25 kg di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
10 rametti di timo
2½ cucchiai d’olio d’oliva
2½ cucchiaini di Condimento bianco
2½ cucchiaini di zucchero a velo

1,5 kg di pomodori cherry misti piccoli
sale
pepe
12 rametti di timo
3 cucchiai d’olio d’oliva
3 cucchiaini di Condimento bianco
3 cucchiaini di zucchero a velo

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

essiccazione:: ca. 1 ora

Tempo totale:: 1 h 15 minuti

Scaldate il forno statico a 120 °C. Dimezzate i pomodori, schiacciateli leggermente e accomodateli in una teglia foderata con carta da forno. Condite con sale e pepe. Tritate il timo e distribuitelo sui pomodori. Irrorate con l’olio e l'aceto. Setacciate lo zucchero a velo sui pomodori. Fateli essiccare nel forno per ca. 1 ora. Sfornate i pomodori e lasciateli raffreddare. Serviteli con pane e formaggio.

Ricetta: Ralph Schelling

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pomodori-semisecchi-aromatizzati-al-timo

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