Patate alle erbe con pomodori
Tempo totale: 1 h •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 4 g,
grassi 10 g,
carboidrati 29 g, 230 kcal
Appunto personale
Una ricetta facile per preparare delle aromatiche patate al forno con pomodori, basilico, prezzemolo e aglio.
Ingredienti
Contorno
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 150 g di patate piccole resistenti alla cottura
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 125 g di pomodori
- ¼ di cipolla rossa
- 1 spicchio d’aglio
- ¼ di mazzetto di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 300 g di patate piccole resistenti alla cottura
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 250 g di pomodori
- ½ cipolla rossa
- 2 spicchi d’aglio
- ½ mazzetto di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 600 g di patate piccole resistenti alla cottura
- 4 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 300 g di pomodori
- 1 cipolla rossa
- 4 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 900 g di patate piccole resistenti alla cottura
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 750 g di pomodori
- 1½ cipolle rosse
- 6 spicchi d’aglio
- 1½ mazzetti di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 1,2 kg di patate piccole resistenti alla cottura
- 8 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 1 kg di pomodori
- 2 cipolle rosse
- 8 spicchi d’aglio
- 2 mazzetti di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 1,5 kg di patate piccole resistenti alla cottura
- 1 dl d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 1,25 kg di pomodori
- 2½ cipolle rosse
- 10 spicchi d’aglio
- 2½ mazzetti di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
- 1,8 kg di patate piccole resistenti alla cottura
- 1,2 dl d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- 1,5 kg di pomodori
- 3 cipolle rosse
- 12 spicchi d’aglio
- 3 mazzetti di erbe miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale marino
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura in forno:
- ca. 40 minuti
- Tempo totale:
- 1 h
-
Si continua così
Scaldate il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Dimezzate le patate con la buccia di sbieco.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Mescolate le patate con l’olio in una pirofila. Condite con sale e pepe. Cuocete al centro del forno per ca. 40 minuti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Nel frattempo tagliate i pomodori a seconda della grandezza in due o quattro parti. Tagliate la cipolla a spicchi. Tagliate l’aglio in quattro per il lungo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Dopo 20 minuti di cottura unite i pomodori, la cipolla e l’aglio alle patate nella pirofila. Mescolate e terminate la cottura. Tritate le erbe.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Prima di servire guarnite con le erbe e cospargete con un po’ di sale marino.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
Ideale per accompagnare grigliate o da servire come piatto vegetariano con insalata a foglia.
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