Fusilli mit Pouletwürfelchen an Käsesauce

Name: Fusilli mit Pouletwürfelchen an Käsesauce
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 Pouletbrüstchen; Fleur de sel; 2 EL Olivenöl; 400 g Fusilli; Salz; 300 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut; 2,5 dl Halbrahm; 80 g Trüffelkäse; Cayennepfeffer; wenig Zitronensaft

30 Min.

Die Fusilli mit gebratenem Poulet in Spinat- und Käsesauce sind ein schnelles, einfaches Pastagericht, von dem auch Fleischfans begeistert sind.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1Pouletbrüstchen
Fleur de sel
1 ELOlivenöl
200 gFusilli
Salz
150 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
1,25 dlHalbrahm
40 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

2Pouletbrüstchen
Fleur de sel
2 ELOlivenöl
400 gFusilli
Salz
300 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
2,5 dlHalbrahm
80 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

3Pouletbrüstchen
Fleur de sel
3 ELOlivenöl
600 gFusilli
Salz
450 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
3,75 dlHalbrahm
120 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

4Pouletbrüstchen
Fleur de sel
4 ELOlivenöl
800 gFusilli
Salz
600 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
5 dlHalbrahm
160 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

5Pouletbrüstchen
Fleur de sel
5 ELOlivenöl
1 kgFusilli
Salz
750 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
6,25 dlHalbrahm
200 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

6Pouletbrüstchen
Fleur de sel
6 ELOlivenöl
1,2 kgFusilli
Salz
900 gtiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
7,5 dlHalbrahm
240 gTrüffelkäse
Cayennepfeffer
wenigZitronensaft

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 720 kcal; 3.000 kj
Eiweiss: 37 g; 21 %
Fett: 29 g; 37 %
Kohlenhydrate: 74 g; 42 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Poulardenbrüstchen in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Mit Fleur de sel würzen und im Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rundum braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Fusilli in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Abgiessen und gut abtropfen lassen.

fast fertig
Spinat gut ausdrücken, grob hacken. Rahm in einer weiten Pfanne erwärmen. Käse würfeln, in die Sauce geben. Bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Sauce gut verrühren. Pasta, Spinat und Poulardenwürfelchen daruntermischen, gut heiss werden lassen. Mit Fleur de sel, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

fast fertig