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Fusilli mit Pouletwürfelchen an Käsesauce
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 40 g,
Fett 31 g,
Kohlenhydrate 76 g, 750 kcal
Persönliche Notiz
Die Fusilli mit gebratenem Poulet in Spinat- und Käsesauce sind ein schnelles, einfaches Pastagericht, von dem auch Fleischfans begeistert sind.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Fusilli
- Salz
- 150 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 1,25 dl Halbrahm
- 40 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
- 2 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Fusilli
- Salz
- 300 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 2,5 dl Halbrahm
- 80 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
- 3 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 3 EL Olivenöl
- 600 g Fusilli
- Salz
- 450 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 3,75 dl Halbrahm
- 120 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
- 4 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 4 EL Olivenöl
- 800 g Fusilli
- Salz
- 600 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 5 dl Halbrahm
- 160 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
- 5 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 5 EL Olivenöl
- 1 kg Fusilli
- Salz
- 750 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 6,25 dl Halbrahm
- 200 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
- 6 Pouletbrüstchen
- Fleur de sel
- 6 EL Olivenöl
- 1,2 kg Fusilli
- Salz
- 900 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
- 7,5 dl Halbrahm
- 240 g Trüffelkäse
- Cayennepfeffer
- wenig Zitronensaft
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Poulardenbrüstchen in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Mit Fleur de sel würzen und im Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rundum braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Fusilli in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Abgiessen und gut abtropfen lassen.
fast fertig -
Spinat gut ausdrücken, grob hacken. Rahm in einer weiten Pfanne erwärmen. Käse würfeln, in die Sauce geben. Bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Sauce gut verrühren. Pasta, Spinat und Poulardenwürfelchen daruntermischen, gut heiss werden lassen. Mit Fleur de sel, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
fast fertig
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