Erdbeerkonfitüre dreimal anders
Konfitüre aus frischen, vollreifen Erdbeeren schmeckt wunderbar. Sie kann auch mit Amaretto oder Vanille oder Pistazien zusätzlich aromatisiert werden.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- 30 Min.
Zutaten
EinmachenFür 4 Einmachgläser
-
Grundrezept
- 500 gErdbeeren, gerüstet gewogen
- ½Zitrone
- 250 gGelierzucker 2:1
-
Mit Amaretto
- 2 ELAmaretto
-
Mit Vanille
- 2Vanilleschoten
-
Mit Pistazien
- 25 ggehackte Pistazien
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 360 kcal
- 1.500 kj
- Eiweiss
- 3 g
- 3,6 %
- Fett
- 3 g
- 8,1 %
- Kohlenhydrate
- 74 g
- 88,4 %
So gehts
- Zubereitung:
- 15-30 Minuten
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Weiter gehts
Grundrezept
Erdbeeren schneiden. Zitrone auspressen. Beeren mit Saft und Gelierzucker aufkochen. Ab dem Siedepunkt ca. 3 Minuten kochen lassen. Mit dem Stabmixer kurz pürieren. Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit Amaretto
Grundrezeptkonfitüre mit Amaretto aromatisieren und in Gläser füllen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit Vanille
Grundrezept zubereiten. 2 aufgeschnittene Vanilleschoten zur Konfitüre geben. Kurz ziehen lassen. Vanilleschoten entfernen. Konfitüre in Gläser füllen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit Pistazien
Grundrezept zubereiten. Konfitüre vom Herd nehmen. Pistazien unterrühren und Konfitüre in Gläser füllen.
fast fertig
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