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Eier-Tartelettes
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g,
Fett 27 g,
Kohlenhydrate 21 g, 380 kcal
Kleine Blätterteig-Tartelettes, in denen je ein kleines Ei mit Zwiebeln, Kräuterfrischkäse und Salatspinat gebacken ist, sind ein attraktives Apéro-Gebäck.
Zutaten
Apéro
Ergibt
6
- 6
- 12
Stück
für 6 Tarteletteförmchen à ca. 10 cm Ø
für 12 Tarteletteförmchen à ca. 10 cm Ø
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 30 g Spinatsalat
- 6 kleine Eier
- Salz
- Pfeffer
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 2 rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g
- 300 g Kräuterfrischkäse
- 60 g Spinatsalat
- 12 kleine Eier
- Salz
- Pfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- 15 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 30 Minuten
-
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Blätterteig ausrollen. Teigrondellen à ca. 12 cm Ø ausstechen. Teig in die Förmchen legen und Rand andrücken. Frischkäse, Spinat und Zwiebelringe auf die Teigböden verteilen. Eier einzeln in die Tartelettes gleiten lassen. Tartelettes in der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
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