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Crevetten-Spaghetti mit Mascarpone

Crevetten-Spaghetti mit Mascarpone

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 46 g, Fett 61 g, Kohlenhydrate 94 g, 1.120 kcal
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Meeresfrüchte passen prima zu Pasta. Mit gekochten Crevetten, rotem Pesto und Mascarpone ist eine Sauce zu Spaghetti ganz einfach und schnell gemacht.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g Spaghetti
  • Salz
  • 100 g gekochte Crevetten
  • ½ EL Pesto rosso
  • 40 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 250 g Spaghetti
  • Salz
  • 200 g gekochte Crevetten
  • 1 EL Pesto rosso
  • 75 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 500 g Spaghetti
  • Salz
  • 400 g gekochte Crevetten
  • 2 EL Pesto rosso
  • 150 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 750 g Spaghetti
  • Salz
  • 600 g gekochte Crevetten
  • 3 EL Pesto rosso
  • 225 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 1 kg Spaghetti
  • Salz
  • 800 g gekochte Crevetten
  • 4 EL Pesto rosso
  • 300 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 1,25 kg Spaghetti
  • Salz
  • 1 kg gekochte Crevetten
  • 5 EL Pesto rosso
  • 375 g Mascarpone
  • Pfeffer
  • 1,5 kg Spaghetti
  • Salz
  • 1,2 kg gekochte Crevetten
  • 6 EL Pesto rosso
  • 450 g Mascarpone
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Inzwischen Crevetten in einer weiten Pfanne oder einem Wok im Pesto rosso rundum anbraten. Mascarpone dazurühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti tropfnass mit der Sauce mischen, bei Bedarf etwas Pastawasser dazugiessen. Sofort servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/crevetten-spaghetti-mit-mascarpone
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Tipp

Mit Petersilie oder Basilikum bestreuen und anrichten.

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