Chia-Pudding mit Beeren

Name: Chia-Pudding mit Beeren
Total time: 2 h 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 Zitrone; 2,5 dl Mandeldrink; 1 Banane; 3 EL Agavendicksaft oder Akazienhonig; 50 g Chia-Samen; 100 g Erdbeeren; 100 g Himbeeren; 100 g Heidelbeeren; Pfefferminze zum Garnieren

Gesamt: 2 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 24 g, 190 kcal

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Persönliche Notiz

Chia-Samen quellen in Flüssigkeit enorm auf und verwandeln diese in Pudding. So auch den Mandeldrink mit Banane, die Basis für Chia-Pudding mit Beeren.

Zutaten

Brunch/FrühstückFür 4 Personen

1 Zitrone
2,5 dl Mandeldrink
1 Banane
3 EL Agavendicksaft oder Akazienhonig
50 g Chia-Samen
100 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
Pfefferminze zum Garnieren

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

quellen lassen:: ca. 135 Minuten

Gesamt:: 2 Std. 30 Min.

Zitrone auspressen, mit Mandeldrink, Banane und 1 EL Agavendicksaft fein pürieren. Chia-Samen daruntermischen, ca. 15 Minuten quellen lassen. Pudding in 4 Gläser verteilen. Ca. 2 Stunden kühl stellen und quellen lassen.

fast fertig
Erdbeeren in Stücke schneiden, mit den Himbeeren und Heidelbeeren auf die Gläser verteilen. Restlichen Agavendicksaft darüberträufeln, mit Minze garnieren.

fast fertig

Rezept: Feride Dogum

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/chia-pudding-mit-beeren

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