Chia-Pudding mit Beeren

Name: Chia-Pudding mit Beeren
Total time: 2 h 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 1 Zitrone; 2,5 dl Mandeldrink; 1 Banane; 3 EL Agavendicksaft oder Akazienhonig; 50 g Chia-Samen; 100 g Erdbeeren; 100 g Himbeeren; 100 g Heidelbeeren; Pfefferminze zum Garnieren

2 Std. 30 Min.

Chia-Samen quellen in Flüssigkeit enorm auf und verwandeln diese in Pudding. So auch den Mandeldrink mit Banane, die Basis für Chia-Pudding mit Beeren.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Brunch/FrühstückFür 4 Personen

1Zitrone
2,5 dlMandeldrink
1Banane
3 ELAgavendicksaft oder Akazienhonig
50 gChia-Samen
100 gErdbeeren
100 gHimbeeren
100 gHeidelbeeren
Pfefferminze zum Garnieren

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 200 kcal; 850 kj
Eiweiss: 5 g; 10,8 %
Fett: 6 g; 29 %
Kohlenhydrate: 28 g; 60,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

quellen lassen:: ca. 135 Minuten

Gesamt:: 2 Std. 30 Min.

Zitrone auspressen, mit Mandeldrink, Banane und 1 EL Agavendicksaft fein pürieren. Chia-Samen daruntermischen, ca. 15 Minuten quellen lassen. Pudding in 4 Gläser verteilen. Ca. 2 Stunden kühl stellen und quellen lassen.

fast fertig
Erdbeeren in Stücke schneiden, mit den Himbeeren und Heidelbeeren auf die Gläser verteilen. Restlichen Agavendicksaft darüberträufeln, mit Minze garnieren.

fast fertig