Budino alla chia con bacche

Name: Budino alla chia con bacche
Total time: 2 h 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 1 limone; 2,5 dl di bevanda alle mandorle; 1 banana; 3 cucchiai di sciroppo d’agave o miele d’acacia; 50 g di semi di chia; 100 g di fragole; 100 g di lamponi; 100 g di mirtilli; menta per decorare

I semi di chia si gonfiano parecchio a contatto con un liquido: la bevanda alle mandorle alla banana è la base di questo budino alla chia con bacche.

senza glutine
senza lattosio
vegano
2 h 30 min

Ingredienti

Brunch/ColazionePer 4 persone

1limone
2,5 dldi bevanda alle mandorle
1banana
3 cucchiaidi sciroppo d’agave o miele d’acacia
50 gdi semi di chia
100 gdi fragole
100 gdi lamponi
100 gdi mirtilli
menta per decorare

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 850 kj
Proteine: 5 g; 10,8 %
Grassi: 6 g; 29 %
Carboidrati: 28 g; 60,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

riposo:: ca. 135 minuti

Tempo totale:: 2 h 30 min

Spremete il limone. Frullate bene il succo con la bevanda alle mandorle, la banana e 1 cucchiaio di sciroppo d’agave. Incorporate i semi di chia e fate riposare per ca. 15 minuti. Distribuite la massa nei bicchieri. Lasciate riposare in frigo per ca. 2 ore.

Ci sei quasi!
Tagliate le fragole a pezzetti e distribuitele con i lamponi e i mirtilli sui budini. Irrorate con lo sciroppo d’agave restante e decorate con menta.

Ci sei quasi!