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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Folletto Finn di pasta

In questa ricetta, il folletto Finn degli spot natalizi Migros si trasforma in un dolce ometto di pasta.

Cuoricini al papavero e alla limetta

La scorza di limetta, i semi di papavero e la glassa di zucchero a velo e succo di limetta rendono questi ghiotti cuoricini dei biscotti molto speciali.

Budino allo zafferano con croccante ai semi di finocchio

Un budino delizioso, insaporito e colorato dallo zafferano e accompagnato da semi di finocchio caramellati.


Plunder alla vaniglia semplice

Questa golosa delizia danese alla vaniglia è un dolcetto molto apprezzato. E con la pasta sfoglia già pronta, la sua preparazione diventa molto semplice.

Biscotti con schegge di cioccolato

Verschiedenfarbige Schokoladensplitter machen aus diesen Guetzli mit Mandeln und aromatisiert mit Zitrone kleine Kunstwerke. Auch ein hübsches Geschenk.

Biscotti ghirlanda

Mandorle e zenzero nell’impasto, una glassa bianca decorata da una ghirlanda rossa e verde e questi biscotti faranno impazzire occhi e palato.

Gugelhopf al cioccolato

Il gugelhopf ricco di gocce di cioccolato nell'impasto e ricoperto di una golosa glassa al cioccolato non sarà un dolce scenografico ma in quanto a bontà...

Gnocchetti al quark con composta di prugne

Dessert sostanzioso, i gnocchetti al quark non sono semplicissimi da preparare. Serviti con la composta di prugne, deliziano ben oltre i confini austriaci.

Baked Alaska

Il Baked Alaska è uno squisito dessert a base di gelato adagiato su una golosa base di pan di Spagna e ricoperto di meringhe fiammeggiate.

Meringhe

Leggere e friabili, impreziosiscono gelati, bacche e vermicelles. Per prepararle servono solo albumi, zucchero, una presa di sale e alcune semplici accortezze.

Birthday cheesecake

Guarnito di M&Ms colorati, questo cheesecake fa battere forte il cuore non solo ai piccoli festeggiati ma anche ai più grandi. Diamo inizio alla festa!

Crêpe agli spinaci ripiene

Le crêpe verdi per gli spinaci nella pastella, farcite con fagioli secchi e freschi, formaggio e portulaca, danno vita a un sostanzioso piatto principale.

Torciglioni ai semi di papavero

Per un ghiotto aperitivo o uno spuntino come si deve: questi torciglioni a base di pasta sfoglia sono arricchiti da una miscela di papavero, sale e pepe.

Discoletti ai pistacchi

Una delizia questi sablé! Ancor di più quando i pistacchi sono i protagonisti di questo classico doppio biscotto farcito di confettura.


Discoletti alle arachidi

Due biscotti di pasta d'arachidi uniti da uno strato di cioccolato per dei golosissimi biscotti natalizi. Provateli anche con la marmellata di lamponi.

Draniki

Polpettine vegetariane preparate secondo una tradizionale ricetta russa, a base di patate, cavolo bianco, carote e cipolle.


Pane proteico veloce

Il pane proteico di questa ricetta si prepara in modo facile e veloce nello stampo per cake. L'impasto va bene anche per i panini fatti in casa.

Testa di folletto Finn di pasta

Questi ometti di pasta sono diventati dei folletti! Ci vuole metodo e pazienza per realizzare tutti i dettagli, ma il risultato è semplicemente irresistibile!

Muffin red velvet

In America il cake tinto di rosso chiamato «Red Velvet» è ben noto. Qui invece parliamo di muffin, serviti con un topping di formaggio fresco e limetta.

Torta di Pasqua con nido di cioccolato

Sotto la pasta di zucchero, i fiori e il nido di cioccolato si cela un pan di Spagna e una crema al burro con limone per questa torta elegante e scenografica.

Dita di strega mozzate

Una ricetta facile e divertente per spaventare gli invitati al party di Halloween. Le dita della strega di pasta frolla faranno furore.

Omelette al crescione

Le uova e il crescione sono una gran bella coppia. L'erba aromatica leggermente piccante e il formaggio grattugiato aggiungono preziose note di gusto.

Salsa spumosa

Questa spuma è un sogno che può assumere i contorni più variati. Con le erbe accompagna con eleganza i filetti di coregone, con il curry gli scampi.

Torta alla panna

Classico dolce svizzero di pasta lievitata a base di burro e latte, ricoperto di una golosa crema a base di doppia panna, tuorlo e zucchero.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
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Pasta
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Insalate
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