Cinnamon French Toast Roll-ups
Tempo totale: 30 min. •
Preparazione: ca. 25-30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 14 g,
grassi 37 g,
carboidrati 77 g, 710 kcal
Appunto personale
I french toast sono una bella idea per sorprendere gli ospiti al brunch. Nella ricetta, vengono farciti con zucchero e cannella, arrotolati e poi rosolati.
Ingredienti
Dessert
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1 dl di latte
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di pasta di vaniglia
- 0,5 presa di sale
- 60 g di burro, morbido
- 50 g di zucchero di canna
- ½ cucchiaino di cannella
- 8 fette di pane per toast
- burro per arrostire
- 2 dl di latte
- 2 uova
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia
- 1 presa di sale
- 120 g di burro, morbido
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella
- 16 fette di pane per toast
- burro per arrostire
- 3 dl di latte
- 3 uova
- 1½ cucchiaini di pasta di vaniglia
- 1,5 prese di sale
- 180 g di burro, morbido
- 150 g di zucchero di canna
- 1½ cucchiaini di cannella
- 24 fette di pane per toast
- burro per arrostire
- 4 dl di latte
- 4 uova
- 2 cucchiaini di pasta di vaniglia
- 2 prese di sale
- 240 g di burro, morbido
- 200 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella
- 32 fette di pane per toast
- burro per arrostire
- 5 dl di latte
- 5 uova
- 2½ cucchiaini di pasta di vaniglia
- 2,5 prese di sale
- 300 g di burro, morbido
- 250 g di zucchero di canna
- 2½ cucchiaini di cannella
- 40 fette di pane per toast
- burro per arrostire
- 6 dl di latte
- 6 uova
- 3 cucchiaini di pasta di vaniglia
- 3 prese di sale
- 360 g di burro, morbido
- 300 g di zucchero di canna
- 3 cucchiaini di cannella
- 48 fette di pane per toast
- burro per arrostire
Utensili
- mattarello
- spiedini
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25-30 minuti
-
Si continua così
Mescola il latte con le uova, la pasta di vaniglia e il sale.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Per il ripieno, mescola il burro con lo zucchero e la cannella.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Elimina la crosta del pane per toast e spiana le fette con un mattarello per renderle sottili. Spalma un cucchiaino di ripieno su ogni toast. Accomoda sempre 2 fette di toast una sopra l'altra con il ripieno rivolto verso l'alto. Arrotolale ben strette e taglia a metà i rotoli. Infila sempre 4 rotoli su 2 spiedini.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Passa i rotoli nella miscela con il latte e le uova, lasciandoli ammorbidire un poco. Estraili dalla miscela.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scalda il burro in una bistecchiera o padella. Rosola i rotoli da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 3-5 minuti, finché sono ben dorati.
Ci sei quasi!
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consiglio utile
Per un aroma di cannella più intenso, cospargi i rotoli con zucchero alla cannella subito dopo averli rosolati.
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