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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

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Grütze al rabarbaro con bacche

La grütze è un dolce gelatinoso tedesco a base di bacche miste, solitamente rosse. Questa versione al rabarbaro è servita con ribes e gelato alla fragola.

Polenta con salsa di funghi e salsiccia

Una ricetta dai tipici sapori nostrani: polenta bramata servita con una salsa cremosa a base di luganighette, porcini, parmigiano e cipollotti.

Torta gelato all'espresso

Il gusto intenso del gelato al caffè fa faville in questa torta gelato decorata con palline di gelato di un altro gusto. Un dessert da brividi.

Feta al forno con pomodorini cherry

La feta con i pomodorini, le olive, il pane, il tutto irrorato con olio d'oliva e passato al forno, diventa uno spuntino che profuma di vacanze mediterranee.

Alpine Matini

Un cocktail analcolico subito pronto e perfetto per ogni festa. Gli ingredienti? Sciroppo di erbe delle Alpi, bibita al mate, succo di mela e limone.

Banh mi al tofu

Voglia di un finger food originale? Ecco la variante vegetariana del classico panino vietnamita farcito con tofu, peperoncini, maionese e coriandolo.

Pulled chicken in insalata

Ti piace il pollo sfilacciato? In insalata con lattuga, maionese e ketchup è una delizia ed è ideale anche da portare con sé in una pratica lunch box.

Maionese al limone e alle erbe

Una nobile salsa di stirpe reale: maionese al quark con note di limone arricchita con prezzemolo, erba cipollina e pepe al limone.

Pizza capricciosa

La capricciosa è la pizza dai molti sapori. Nella ricetta è farcita con carciofi, champignon, mozzarella, prosciutto e olive.

Panna cotta al matcha

La panna cotta si veste di nuovo grazie al matcha. Nella facile ricetta per questo dessert italiano, la panna va mescolata con matcha latte e latte.


Satay di pollo croccante

Un'idea sfiziosa per un finger food a base di filettini di pollo avvolti in finissima pasta di riso e rosolati. Ottimi con maionese alla sriracha e limetta.

Edamame con sesamo

Gli edamame con sesamo, peperoncino e salsa di soia sono ottimi come aperitivo. Una ricetta ideale anche per il buffet del party.

Popcorn al caramello con pancetta

I popcorn al caramello con pancetta sono facili e veloci da preparare. Una ricetta dolce e salata perfetta per il party.

Virgin Golden Elderflower

Il Virgin Golden Elderflower di questa ricetta si prepara con sciroppo di fiori di sambuco e spumante. La polvere alimentare dorata regala una nota sofisticata al drink.

Mocktail Tramonto

Il drink analcolico di questa ricetta fa colpo con le sue diverse sfumature di rosso che ricordano un tramonto.

Mocktail Bella Ciao

Il mocktail Bella Ciao di questa ricetta è un drink analcolico molto rinfrescante che profuma di pesca.

Spaghetti alle vongole con pomodori ed erbe aromatiche

Gli spaghetti alle vongole sono un bestseller della pasta. A casa li potete condire a piacere con una salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.

Insalata di fagioli vegana

Quick & easy: con fagioli kidney, fagioli bianchi di Spagna ed edamame ecco un pranzo vegano veloce pronto in 5 minuti. Ideale anche come pranzo in ufficio.

Funghi saltati con fagioli e rucola

I fagioli bianchi di Spagna e la rucola, serviti con i funghi rosolati e profumati all'aglio, danno vita a un allettante insalata da gustare come antipasto.

Cassoulet

Il cassoulet francese è uno stufato con fagioli, pollo, saucisson vodese e pancetta. Una ricetta per chi ama i piatti aromatici al forno.

Gelato al cottage cheese con datteri

Con il cottage cheese si può preparare un gelato leggero in modo semplice e veloce. Il dessert seduce il palato grazie all’aggiunta di datteri e miele.

Fleur de sel alla melagrana

La fleur de sel tinta con succo di melagrana – o di mirtilli rossi oppure con vino rosso – fa un figurone su molti piatti. Un regalo esclusivo!

Cantuccini

Ricetta semplice e veloce per i classici cantuccini italiani. I croccanti biscotti alle mandorle sono perfetti con il caffè o Vin Santo.


Sablés alla pancetta e al formaggio

L’impasto di questi superlativi sablé appena sfornati è stato realizzato con pancetta rosolata in padella, gruyère grattugiato, burro e uovo.
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