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Ricette senza lattosio

Problemi con il lattosio? Ricette senza derivati del latte in modo che anche gli intolleranti non debbano rinunciare al gusto.

Limonata della giungla

La limonata della giungla è una bibita rienergizzante per giovani esploratori preparata con un mix di succo di limetta, carote e ananas.

Virgin Wildberry Cream

Il Virgin Wildberry Cream di questa ricetta è un drink ghiacciato cremoso. Si prepara con yogurt vegano, lamponi e spumante analcolico.

Virgin Mango Spice

Mango e peperoncino rendono dolce e piccante il Virgin Mango Spice, un drink analcolico a base di spumante.

Meringhe al matcha

Queste deliziose meringhe di colore verde, profumate al matcha, sorprendono il palato con il loro gusto dolce sottolineato da una lieve nota amarognola.

Amaretto sour

L'amaretto sour è un cocktail dal sapore fresco e fruttato. La ricetta è a base di liquore dolce alle mandorle, succo di limone e d'arancia.

Miscela di spezie orientali per macinaspezie

Questa miscela di spezie orientali da macinare è ideale per condire la carne di pollo o agnello, il cuscus e le verdure al forno. Una ricetta facile e veloce.

Filetto di maiale gochujang

Il gochujang, una pasta piccante coreana, dà la carica al filetto di maiale di questa ricetta. Da gustare con un'insalata asiatica a base di cavolo rosso e carote.

Carta di riso fritta al mango e all'avocado

Ricetta per un antipasto originale: cavolo rosso e mango con crema d'avocado e peperoncini si servono su fogli di carta di riso fritti.

Insalata con salsa ai semi di canapa

Nella ricetta, l'insalata di barbabietole e carote crude è condita con un'aromatica salsa con semi di canapa, basilico, limone e olio d'oliva.

Sale al cavolo rosso

Ricetta per un regalo originale: il sale marino all'aroma di cavolo rosso è ideale per condire in modo raffinato. Nella variante di colore rosa intenso è anche decorativo.

Corona di panini festiva

Una bella corona di pane per la tua festa? Con questa ricetta è facile! I semi di sesamo, papavero e canapa rendono ancora più aromatici i panini fatti in casa.

Olio al peperoncino con sesamo

L'aroma piccante e nocciolato dell'olio al peperoncino con sesamo è ideale per le ricette asiatiche, ad esempio per le tagliatelle, le zuppe, il riso o le bowl.

Roti

Ricetta per il godamba roti, la sottile piadina tipica dello Sri Lanka, che funge da base per il kottu roti. Ottima anche per accompagnare il curry e altri piatti.

Composta di prugne

La composta di prugne con cannella e chiodi di garofano è ottima con lo yogurt, il müesli o il gelato. Una ricetta facile dal sapore aromatico.

Salsa teriyaki

Una ricetta facile per preparare in casa la salsa teriyaki. Questa salsa giapponese a base di mirin, zucchero e salsa di soia è ottima con il tofu, il pesce o la carne.

Succo d'erba spaventapasseri

Per le feste dei bambini il classico succo di mela dorato diventa magicamente verde se mescolato con un po' di colorante alimentare.

Bibita carburante

Per una sosta ai box rigenerante ecco questa bibita a base di acqua minerale e purea di mango che darà sollievo anche alle gole più arse.

Bastoncini di sesamo

Questi grissini al sesamo hanno tanti pregi: sono un goloso snack, sono ottimi all’ora dell’aperitivo e si trasformano anche in un piccolo regalo gourmand.

Bollicine principesche

Un cocktail frizzante molto allettante per piccole principesse, realizzato con acqua gasata, tè alla rosa canina e sciroppo ai fiori di sambuco.

Pasta al pesto con piselli

Le farfalle al pesto di basilico e pistacchi con piselli sono un piatto semplice che anche i bambini a partire da 10 anni possono divertirsi a cucinare.

Tagliatelle con piselli e limone

Tagliatelle fatte in casa con piselli freschi sgusciati, un filo d'olio d'oliva, un po' di scorza e qualche goccia di succo… che fantastica pasta estiva!

Sandwich di gallette di mais

Gallette di mais, crema di avocado, petto di tacchino, formentino e ravanelli ed ecco composto un originale snack croccante e saporito.


Crema di ceci

Questa deliziosa crema di ceci, detta hummus, si gusta secondo la tradizione orientale con del pane arabo, ma è anche una delizia con cracker e verdure crude.

Piroga sgranocchio

Una piccola canoa riempita bontà da sgranocchiare: mandorle alla paprica, noci alla maggiorana, noci d'acagiù al curry. Croccanti e irresistibili.
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