Virgin Wildberry Cream

Name: Virgin Wildberry Cream
Total time: 15 min
Yield: Per 1 bicchiere da 4 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 g d'alternativa vegana allo yogurt al cocco, ad es. Classic Coconut; 100 g di lamponi leggermente congelati (vedi suggerimento); 1,5 dl di spumante analcolico; cubetti di ghiaccio; 1 lampone per guarnire; 1 rametto di menta

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 3 g, grassi 16 g, carboidrati 21 g, 250 kcal

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Appunto personale

Il Virgin Wildberry Cream di questa ricetta è un drink ghiacciato cremoso. Si prepara con yogurt vegano, lamponi e spumante analcolico.

Ingredienti

BevandaPer 1 bicchiere da 4 dl

150 g d'alternativa vegana allo yogurt al cocco, ad es. Classic Coconut
100 g di lamponi leggermente congelati (vedi suggerimento)
1,5 dl di spumante analcolico, ad es. Rimuss Wild Berry
cubetti di ghiaccio
1 lampone per guarnire
1 rametto di menta

Utensili

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Tieni da parte 2 cucchiai di yogurt vegano. Riduci finemente in purea lo yogurt restante con i lamponi leggermente congelati e 0,5 dl di Rimuss. Aggiungi il Rimuss avanzato e mescola il tutto. Versa in un bicchiere ben refrigerato.

Ci sei quasi!
Mescola lo yogurt vegano tenuto da parte con 2 cucchiai d'acqua. Distribuisci sul drink e mescola solo leggermente con uno stuzzicadenti. Infila un lampone sul bordo del bicchiere. Guarnisci con la menta.

Ci sei quasi!