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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Panpepato di Norimberga

Questi biscotti preparati senza farina, e quindi senza glutine, con mandorle, nocciole zucchero e uova, sono una morbida variante del classico panpepato.


Crema ai carciofi

La crema a base di carciofi, edamame, spinaci, succo di limetta e olio d'oliva è subito pronta e ottima come aperitivo assieme a pane, pere, formaggio e noci.


Antipasto bowl all'ananas

I bocconcini d'ananas in scodelle, conditi con miele, aceto e pepe, danno vita a uno squisito antipasto che si arricchisce di salmone flambato e culatello.


Pudding alla vaniglia

Il sapore seducente della vaniglia trasforma questo pudding, accompagnato con composta di lamponi, in un irresistibile dessert.


Albicocche in manto di prosciutto crudo

Un ideale finger food che abbina la dolcezza delle albicocche a una farcia di formaggio fresco, aglio ed erba cipollina, il tutto avvolto nel prosciutto crudo.


Crema al limone caramellata

Un delizioso dessert inglese al sapore di limone e caramello, facile da realizzare. La crosticina di caramello sulla crema è una vera bontà e che figura!


Vassoio di frutta di Halloween

Frutta e un tocco di originalità su un vassoio dedicato a Halloween ricco banane, kiwi, clementine, pere e tanti dolci occhietti di zucchero che ti osservano.


Virgin gin bitter

Il gin bitter di questa ricetta è rinfrescante fino all'ultimo sorso, dato che il bitter viene usato sotto forma di cubetti di ghiaccio.


Crema alle fragole

La crema alle fragole con croccantini al pistacchio è un dessert fantastico. Una ricetta semplice e subito pronta.


Insalata di vermicelli cinesi con uovo

L'insalata di vermicelli con carote ed edamame, servita con uovo sodo, frutta secca e arachidi è un delizioso piatto principale, ottimo anche da portar via.


Palline alle mandorle e al cardamomo

Tuffate in una glassa al cioccolato, le palline alle mandorle e al cardamomo vengono decorate con una glassa bianca. Un dolcetto natalizio in bianco e nero.


Pannocchie di mais con pesto di coriandolo

Le pannocchie di mais precotte e grigliate sono un ottimo contorno per quasi tutte le grigliate. Prova ad aromatizzarle con pesto di coriandolo e jalapeños.


Salmone al forno

Ecco una ricetta veloce, leggera e aromatica per il salmone al forno. Da gustare con burro alle erbe e al limone fatto in casa.


Broccoli al forno

Una ricetta semplice per gli smashed broccoli conditi con olio all'aglio e cotti in forno. Da servire con un dip allo yogurt.


Merluzzo al miso e all'arancia con pak choi

Una marinata di sakè e miso, dei filetti di merluzzo, una salsa al miso e all'arancia e del pak choi ed ecco un piatto gourmet dai sapori equilibrati.


Dark Moon

Dark Moon ist ein Cocktail, der mit seinem markanten Kaffeearoma punktet. Er lässt sich ganz einfach auch alkoholfrei – ohne Likör und Rum – zubereiten.


Mochi gelato su carpaccio di mango

Il tradizionale dolcetto giapponese di riso glutinoso, si presenta in versione moderna farcito di gelato e servito con mango e salsa al frutto della passione.


Mousse di formaggio fresco su pane rustico

Antipasto dal sapore genuino a base di formaggio fresco aromatizzato con scorza di limone grattugiata e timo. Ottimo spalmato su pane rustico o campagnolo.


Riso al sesamo con spinaci e limone

Il riso integrale saltato nel wok con uova, sesamo e spinaci è un piatto principale vegetariano semplice e veloce ideale anche da servire come contorno.


Fudge al limone

Il fudge è un dolcetto che ricorda la caramella mou. Nella nostra variante il succo e la scorza di limone gli conferiscono una piacevole nota di freschezza.


Mafé

Il mafé o maafe è tipico dell'Africa occidentale. Lo stufato si prepara con cosce di pollo marinate cotte in salsa di arachidi.


Fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne con carne di manzo e di vitello è un piacere con le salse fatte in casa di questa facile ricetta.


Omelette proteica con cottage cheese

L'omelette di questa ricetta è particolarmente ricca di proteine grazie alle uova, al cottage cheese e all'avocado.


Insalata festiva con capesante

Un antipasto raffinato a base di frutti di mare, avocado e noci miste. E lo squisito condimento a base d'arancia è riservato alle grandi occasioni... oppure no!


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Estate
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Grigliate
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Aperitivo
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