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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Piselli con mozzarella

I piselli con pancetta, lattuga e mozzarella sono un piccolo pasto dal gusto raffinato. Una ricetta facile e veloce.

Composta di more alle pere

Questa composta di frutta alla scandinava, cotta nel succo d'uva e d'arancia con l'alloro, è una delizia da servire con skyr o yogurt all'ora del brunch.

Pere su spuma di zucca

Le pere al vino rosso servite su una spuma a base di zucca e panna montata e guarnite con scaglie di cioccolato bianco danno vita a un dolce insolito e goloso.

Filetto di branzino con beurre blanc

Il beurre blanc è una salsa francese dall'aroma delicato a base di burro. È ideale per condire il filetto di pesce di questa ricetta.

Sorbetto di cetrioli e basilico con Pimm’s

Verdure per dessert? Fatti sorprendere dal sorbetto di cetrioli e basilico, vivacizzato da un liquore a base di gin e limonata. Delizioso anche senza alcol.

Gelato allo yogurt e alle bacche

Cremoso gelato da passeggio a base di bacche miste, ad es. fragole, ribes e lamponi, unite a yogurt Bifidus alla fragola e sciroppo di cassis.

Virgin Manhattan

Questo cocktail classico si declina anche in versione analcolica con un'alternativa al whisky e al vermut. E per l'occhio un po' di scorza d'arancia.

Virgin Espresso Martini

Gli aromi di un espresso zuccherato, mescolati con vermut analcolico e ghiaccio, il tutto ben shakerato, danno vita a un drink originale, ideale per un party.

The Bloody Spritz

Al tocco «bloody» ci pensa l'arancia sanguigna, per le bollicine c'è il Perldor, il succo d'uva frizzante senza alcol che stuzzica senza dare alla testa.

Snow Globe Mocktail

Il mocktail di questa ricetta entusiasma anche senz'alcol e in più seduce l'occhio con il suo look da palla di neve.

Red Berry Long Drink

Anche con un'alternativa al gin si può sorseggiare un delizioso long drink arricchito di bacche rosse, rosmarino e bevanda fermentata al tè e alle bacche.


Rainbow Lemonsoda

I cubetti di ghiaccio variopinti e al gusto di kiwi, arancia e bacche aggiungono un tocco di colore ai drink. Un’idea simpatica per una festa analcolica.

Mocktail alla mandorla

Questo drink a base di bevanda di mandorle, con la sua bella spuma, lo sciroppo di fragole e l'aperitivo analcolico conquista il nostro palato.

Ginger ananas smash

Zenzero, menta e ananas sono gli ingredienti di questo drink al rum, arricchito con acqua minerale e ghiaccio. Fresco, stuzzicante, sfizioso.

Gin fizz al pompelmo

A base di succo di pompelmo rosa, sciroppo d'ibisco, gin e acqua minerale, questo drink frizzante è perfetto per l'aperitivo o una festa.

Shrub alle bacche

Lo shrub è un drink fruttato, a cui l'aceto di mele conferisce una nota di fresca acidità. A base di succo e polpa di more, zucchero e pepe rosa.

Cavolfiore con vinaigrette alle castagne

Porta in tavola un contorno originale e appetitoso, con cavolfiore al vapore e vinaigrette di castagne e mela, cosparse di insalata o erbe aromatiche.

Aceto ai lamponi

L'aceto ai lamponi condisce di originalità non solo le insalate. A base di aceto di vino, Condimento bianco, lamponi ed erbe, si prepara facilmente in casa.

Virgin Frozen Berry Gin

I lamponi surgelati frullati regalano a questo drink, preparato con un'alternativa al gin, non solo un colore spettacolare, ma anche un gusto fruttato.

Pudding al tè matcha con lamponi

Oltre a mettere di buon umore, questa polverina verde colora molti smoothies e conferisce gusto a questo pudding di latte e panna guarnito con lamponi.

Caipirinha

La caipirinha è un cocktail brasiliano che si prepara con il liquore di canna da zucchero cachaça. Con questa ricetta riesce a colpo sicuro.

Salsa verde al chili

La salsa al peperoncino è indispensabile a tutte grigliate. Questa variante verde al profumo di limetta ed erbe aromatiche riunisce in sé il fuoco e la freschezza.

Steak di tonno alla griglia con caponata al melone

La caponata di peperoni, melanzana e finocchio si trasforma in un'insalata fredda arricchita di fette di melone. Un contorno fresco, ideale con il tonno grigliato.

Entrecôte e insalata di melanzane e pomodori alla griglia

Oltre alle entrecôte, anche melanzane e pomodori vengono grigliati per preparare una gustosa insalata, profumata con basilico e limone, che accompagna la carne.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
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