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Pudding al tè matcha con lamponi

Pudding al tè matcha con lamponi

Oltre a mettere di buon umore, questa polverina verde colora molti smoothies e conferisce gusto a questo pudding di latte e panna guarnito con lamponi.

  • senza glutine
  • 2 h 15 min

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 4 bicchieri di ca. 2 dl

per 8 bicchieri di ca. 2 dl

per 12 bicchieri di ca. 2 dl

  • 4 foglidi gelatina
  • 1,25 dldi panna intera
  • 3 cucchiaidi zucchero
  • 4,6 dldi bevanda di riso
  • 1 cucchiainodi matcha in polvere (tè verde in polvere), nei supermercati Alnatura
  • 200 gdi lamponi
  • 8 foglidi gelatina
  • 2,5 dldi panna intera
  • 6 cucchiaidi zucchero
  • 9,2 dldi bevanda di riso
  • 2 cucchiainidi matcha in polvere (tè verde in polvere), nei supermercati Alnatura
  • 400 gdi lamponi
  • 12 foglidi gelatina
  • 3,75 dldi panna intera
  • 9 cucchiaidi zucchero
  • 1,38 ldi bevanda di riso
  • 3 cucchiainidi matcha in polvere (tè verde in polvere), nei supermercati Alnatura
  • 600 gdi lamponi
Kilocalorie
260 kcal
1.100 kj
Proteine
4 g
6,3 %
Grassi
14 g
49,6 %
Carboidrati
28 g
44,1 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
refrigerazione:
ca. 2 ore
Tempo totale:
2 h 15 min
  1. Ammorbidisci la gelatina nell’acqua fredda. Scalda la panna in una pentola e scioglici 2/3 dello zucchero e la gelatina. Aggiungi la bevanda di riso e il matcha in polvere. Versa il liquido nei bicchierini e mettili in frigo per ca. 2 ore.

    Ci sei quasi!
  2. Mescola i lamponi con lo zucchero rimasto e lascia riposare per ca. 15 minuti. Distribuisci i lamponi sulla panna cotta al tè matcha e servi.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pudding-al-te-matcha-con-lamponi
Già cucinato Cucinato

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